Японските техники за отглеждане печелят наградата за селскостопански иновации на фермата Havelock на Питърбъро
Ферма в окръг Питърбъро, Онтарио, получава признание за успеха си след прилагане на земеделски техники, донесени от Япония.
В четвъртък Hello Farm беше връчи втората годишна награда за иновации в селското стопанство Питърбъро от Кръглата маса за земеделие на Питърбъро, група от селскостопански организации в окръга, града, първата нация на Curve Lake и първата нация на Hiawatha.
Наградата е признание за усилията на Ава Ричардсън и Кийотами (Зенрю) Оватари, който управлява органично отгледан пазар в Хейвлок, източно от Питърбъро, който предлага повече от 100 разновидности зеленчуци, включително много базирани в Азия.
Кръглата маса казва, че докато Ричардсън преди това е отглеждал в Окръг Питърбъро, по-късно се премества в Япония, където среща Оватари и се занимава със земеделие там осем години, преди да се премести в Онтарио през 2021 г.
Вземете последните национални новини. Изпраща се на вашия имейл, всеки ден.Като нов канадец, Оватари пренесе техники, използвани в родната му страна, в новата им пазарна градина, включително използването на комин от бикохар от Япония за направата на бикохар, който е въглен, произведен от растителна материя.
Биовъгленът се прилага върху почвата, за да помогне за подобряване на плодородието и задържането на влага и обработването.
Owatari успешно замени оризовите люспи с люспи от лимец и също така добавя сурови богати на бактерии пшенични трици към почвата вместо оризови трици. Те работят в тясно сътрудничество с Merrylynd Organics Farm в Лейкфийлд за заместителите.
„Местните жители (в Япония) използват биовъглен буквално от хиляда години в почвата“, каза Ричардсън. „Големият въпрос за нас беше „как е полезно и как можем да го направим тук?“, защото храната в Япония е вкусна, здрава и невероятна.“
Кръглата маса казва, че техниките са помогнали на Hello Farm увеличи общите си добиви.
„Опитваме различни неща и виждаме докъде можем да стигнем това“, каза Ричардсън. „Видяхме двойно увеличение на добива и удвоихме приходите си за малко повече от година от кандидатстването.“
Фермата получи чек от $500 и плакет за представяне.
„Поздравления за Ава и Зенрю за вашия визионерски подход към подобряване на плодородието на почвата във вашата ферма и за спечелването на престижната награда за иновации“, каза Бони Кларк, надзирател от окръг Питърбъро. „Вашата отдаденост на разширяването на границите на селското стопанство заслужава признание и честване. Благодарим ви, че избрахте да допринесете и да ръководите земеделската общност на окръг Питърбъро.“
