5-те размяна на храна за коледно парти, за да поддържате талията и портфейла си под контрол
ДОБРАТА храна е толкова голяма част от коледните празненства, но разходите – и калориите – скоро могат да се увеличат.
Декември е идеалното време да се поглезите, но когато дойде януари, често е шок, когато погледнете извлечението на кредитната си карта и измерването на талията.
Hpwever, има разумни начини да останете в крак със здравето си – и това изисква само известно намерение, бъдещо планиране и придържане към оръжията.
Междувременно домакинствата в Обединеното кралство се очаква да бъдат с £3 милиарда по-зле тази Коледа в сравнение с миналата година, тъй като разходите за живот в облака продължават да се задържат.
Така че получаването на повече пари за вашите пари е по-важно от всякога.
Имайки това предвид, ние наехме Мелани Диксън, регистриран диетолог в персонализираната корпоративна хранителна услуга Nutrable, за някои интелигентни начини за намаляване на разходите, като същевременно поддържате диетата си под контрол.
1. Сменете с пиене
Според Drinkaware, повече от една четвърт от младите хора сега са трезвени.
Ползите за здравето от намаляване или въздържане - подобрено настроение, сън и здраве на кожата - са само някои от предимствата.
И с най-новото данъчно облагане на алкохола, което повишава цената на всичко от Prosecco до Peroni, присъединяването към движението без алкохол определено е привлекателно.
Вижте колко обикновено харчите на месец за алкохол и помислете дали да не останете трезви за известно време, за да запазите малко монети.
През декември е лесно да си вземете греяно вино тук и яйчен ликог там, без да знаете колко много добавят.
Но ако искате да поддържате здравословното си състояние и банковото си салдо под контрол, има много съвети, които да помогнат на хората да останат трезви - или да намалят - по Коледа.
Например, имайте намерение да се запитате: „Наистина ли искам или имам нужда от тази напитка, или просто я пия, защото е там?“.
Помислете за събития, които не е необходимо да са съсредоточени около алкохола, като пързаляне с кънки, коледни светлини и базари, уютни кафета с торта или пътуване до Дядо Коледа.
Когато сте на големи социални събирания, планирайте забавни настолни игри или носете свои собствени безалкохолни напитки.
Мелани казва: „В днешно време има много безалкохолни варианти като безалкохолни вина, спиртни напитки, шприцове или коктейли.“
2. Разменете ссезонни любими
Сезонното хранене е най-добро за нашите коремчета и портфейли.
Тъй като няма нужда да се внася от чужбина, продукцията обикновено е по-евтина.
Хранителната стойност на сезонните продукти обикновено е по-висока, тъй като се използват по-малко консерванти, за да издържат на пътуването.
Кълновете не са само за Коледа – можете да ги ядете в навечерието на големия ден.
Порт от 500 грама в Aldi в момента струва само 95 пенса, защото те са в сезон.
Като нискокалорична, но богата на фибри храна, Брюксел е добър зеленчук, който да включите в диетата си за контролиране на теглото.
„Брюкселското зеле е с високо съдържание на противовъзпалителни антиоксиданти и фибри, предлагайки много ползи за здравето, вариращи от здравето на храносмилането и сърцето до поддържането на здравословни нива на кръвната захар“, казва Мелани.
Клементините са супер сладки през декември. Те са по-трудни за обелване от сацума, но често са етикетирани като „лесни за белене“ – вид малък портокал, който е проектиран да се бели по-лесно.
Те често предлагат специални оферти в супермаркетите, като Asda's any two за £2, или можете да получите торба от 600g за 89p на Tesco Clubcard.
„Клементините са любими за Коледа и са пълни с витамин С, за да подпомогнат имунитета и да ви помогнат да останете здрави през зимата“, казва Мелани.
Други храни в сезона сега са: сладки картофи, моркови, червено зеле, червено цвекло, карфиол, пащърнак, ябълки и круши.
3. Сменете с въздушен фритюрник
Фритюрникът е животоспасяващ в много кухни в Обединеното кралство.
Но знаете ли, че всъщност можете да приготвите цяла печена вечеря в едно, ако е достатъчно голямо?
От разпадащи се пуйки до пуйка за нула време, авторката на Sun Кейти Дохърти подложи на тест 2,5-литров фритюрник Wilko, струващ £40, с невероятни резултати.
Въпреки че първоначално ще трябва да си купите една - те могат да варират в цената, с по-евтини от £30 - настолните готварски печки могат да намалят сметките ви за енергия.
Фритюрниците струват по-малко от работата на фурна – проучване на Uswitch установи, че 1000-ватов фритюрник струва 17 пенса за 30 минути употреба.
Изследване на енергийната фирма Utilita установи, че фритюрниците струват средно £55,71 на година, докато електрическата готварска печка струва £335,57.
Те също могат да помогнат за здравословното хранене.
Мелани казва, че пърженето на въздух „изисква по-малко масла – обикновено е достатъчна само една лъжица“.
Има тонове рецепти онлайн, включително TikTok, които да ви вдъхновят да готвите повече от нулата, вместо да разчитате на готови ястия или храна на фурна.
4. Сменете с домашно приготвени канапе
Да бъдете домакин на коледно събиране?
Има толкова много начини да освежите здравословните, но скромни съставки.
Мелани казва: „Напълнете мини чушките с хумус, извара или натрошено авокадо, отгоре резенчета краставица с крема сирене с билки.
"Или добавете чери домати, нарязани чушки, пресни топчета моцарела и листа босилек върху клечки за зъби и поръсете с балсамова глазура."
Ще се изненадате колко добре ще ви подхожда една топла зимна салата, включваща червено цвекло, сладки картофи, орехи, козе сирене върху легло от рукола с балсамов дресинг.
Това също не трябва да струва на земята.
Плочите с хапки винаги са сигурен приятен избор за тълпата и често излизат по-евтино (и по-малко стресиращо) от съставянето на пълна мазнина от три ястия.
Стандартно е хората да прекаляват с покупките, когато става дума за коледна храна.
Но защо не помолите хората да „донесат чиния“ – споделяне на разходите и оставяне на хората със собствените си остатъци, които да си вземат вкъщи.
Не забравяйте да се възползвате максимално от всички остатъци, които се натрупват през празничния период.
Помислете за супи с остатъци от зеленчуци и месни кости, паста с остатъци от сметана и замразете остатъците от месо, за да ги хвърлите в яхнии.
5. Разменете с предварителни закуски
Декември обикновено е най-натовареният месец от годината и понякога може да се почувства невъзможно да се придържате към строг бюджет, когато вечерите навън с приятели и колеги от работата изпълват социалния ви календар.
Мелани казва: „Храненето навън може да бъде минно поле от изкушения и лоши решения, но има някои хитри трикове, за да харчите по-малко и да правите здравословен избор, без да разваляте забавлението!“
Подгответе се като професионалист, като имате удобни закуски в чантата си, за да обуздаете пристъпите на глад преди хранене, така че да нямате голямо умора на масата.
Мелани казва: „Яжте шепа ядки и семена или се насладете на хумус върху овесени сладкиши, преди да излезете, за да ограничите апетита си.“
Други здравословни и засищащи предястия включват крема сирене върху ръжен хляб, ябълка с ядково масло или зеленчукови суровини с дип.
Яденето на предястие на зеленчукова основа също може да намали въздействието на богатата на въглехидрати вечеря върху нивата на кръвната ви захар, което може да намали желанието за десерт.
Мелани казва: „В ресторанта изберете опции от менюто като леки хапки или споделете гарнитура с приятел, за да избегнете преяждането и да намалите разходите.“
