Д-р Майкъл Мозли казва, че добавянето на една храна към вашата диета намалява кръвното налягане и подобрява кожата
Д-р Майкъл Мозли разкри, че една чаена лъжичка храна с „хранителна сила“ може да помогне за понижаване на кръвното налягане и подобряване на здравето на кожата.
В своя подкаст на BBC, Just One Thing, д-р Мозли похвали забележителните ползи за здравето на определено семе. Лененото семе, известно още като ленено семе, е „хранителен източник, пълен с фибри, протеини и здравословни мастни киселини“. Те имат мек вкус на ядки и могат лесно да бъдат включени в диетата ви, като ги поръсите върху каша, добавите ги към салати или ги изпечете в хляб и мъфини.
Според д-р Мозли лененото семе се усвоява по-добре когато се смила на прах. Ползите за здравето могат да се дължат на мастна киселина, наречена алфа линоленова киселина (ALA), открита във високи количества в лененото семе. ALA е противовъзпалително и предлага отлична защита срещу сърдечни заболявания, съобщава Gloucestershire Live.
Други предимства включват фибри - които също намаляват сърдечните заболявания и холестерола - и лигнани, които също са антиоксиданти. Фактът, че ленените семена съдържат и трите от тези съединения - ALA, фибри и лигнани - ги прави изключително полезни, според д-р Мозли. „Проучванията показват, че яденето на ленено семе може да понижи кръвното налягане и също така да подобри кожата ви, което може да се дължи на мастните киселини и антиоксидантите, които са много по-лесно достъпни, когато ги смелите“, каза той.
„Малко немско проучване върху жени с чувствителност показа, че две седмици прием на добавка от 2 g ленено масло подобрява качеството на кожата им. Чувствителността им не само намалява, но те също получават тласък както в хидратацията, така и в гладкостта.
„Ленените семена също са богати на фибри, които не само са полезни за облекчаване на запек, но също така могат да помогнат за контролиране на нивата на кръвната ни захар. Малко проучване, публикувано през 2020 г., установи, че храненето на доброволци с 30 g смляно ленено семе е достатъчно за понижаване на нивата на кръвната захар за един ден.“
