Главният готвач със звезда Мишлен Маркъс Уеринг предлага коледно „щастливо ястие“ за деца... само за £185 на човек
Готвачът със звезда Мишлен и телевизионен любимец Маркъс Уеринг предлага специално детско меню заедно с първокласната тарифа за възрастни на Коледа, на впечатляваща цена
Храната ще струва £450 на човек за възрастни, което включва комбиниране на вино, докато е £185 на дете – общата сума за четиричленно семейство достига £1270.
Предястието беше пилешко крилце с парфе от градински чай и лук.
Последван от ризото от артишок със зимен трюфел пармезан. Основното ястие беше пуйка Rhug property с всички традиционни гарнитури, плюс крем от индийско орехче и подправки от червено зеле, докато десертът беше творение от кестени, карамел и шоколад. Има и още – пай с кайма и трюфели за финал. Тазгодишното меню за възрастни включва сушена в чай сьомга Lock Duart, плюс второ ястие от печени миди от Оркни и бисквит от омар с подправки. Гостите могат да заменят пуйката с говеждо филе Galloway.
Възрастните също имат избор от селекция от британски и европейски сирена и шоколад Buche de Noel – или бъдник – включващ сушени плодове и захаросани цитрусови плодове. И ако някой закусващ с дълбоки джобове не може да получи резервация в ресторанта на Wareing, неговите връстници със звезди Мишлен предлагат свои собствени празнични менюта.
Гордън Рамзи Ресторант Petrus таксува основна цена от £290 на човек само за храната, с опция за харчене на допълнителни £875 на човек за "индулжиращи" вина.
Обяснявайки решението си да затвори кухнята на ресторанта си – която затваря след обслужване на Boxing Day – Wareing каза: „Не беше лесно. Това прекрасно място е моят начин на живот от много дълго време, но се чувствам като точното време да кажа сбогом и да погледна напред към бъдещи възможности. Оставам съсредоточен върху подхранването на следващото поколение таланти в тази страхотна индустрия и оставам отдаден на моята телевизионна кариера и бранд партньори.“
