„Като тиган за чипс без надзор“: как Мечката пламна по целия свят

Ебън Мос-Бахрах получи номинация за Еми за ролята си на двигателя на хаоса на Мечката. Той говори за изкупителната арка на Ричи, с любезното съдействие на Оливия Колман, и решава дебата за пица Чикаго срещу Ню Йорк

Кухнята на Ebon Moss-Bachrach е неподредена. Толкова неподреден, че хората му се включват във видеообаждането от Бруклин, за да ми кажат, че Мос-Бахрах би предпочел камерата му да бъде изключена. Което е жалко. Много искам да видя касапницата в кухнята му. Представям си димящи тигани, тесто за пица, капещо от тавана, и как аз крещя в интернет: „Пич, токът ти гори!“

Но Мос-Бахрах не ми позволява надникнете в истинския хаос. „Къщата ми е пълна бъркотия“, казва той. „Току-що пекох куп неща. Мръсни неща навсякъде, тенджери и други неща. Така че се чувствам малко изложен. Обещавам ви, избягвате куршум.“

Би било подходящо, тъй като в хитовата американска драма „Мечката“ Мос-Бахрах играе Ричи Джеримович, машина за хаос от един човек. Той е водещият разрушител на Мечката, пукащ вените кошмар на нещо като мениджър, който не е в крак с плана на своя "братовчед" на Cordon Bleu готвача Карми Берзато да отвори изискан ресторант в бивша заведение за сандвичи, наречено The Original Beef of Чикаго.

Карми (Джеръми Алън Уайт) няма работа благодарение на взривяващите се тоалетни и ужасните притеснения за парите, но най-вече Ричи – единственото приспособление от старата застава, което може да не се отървете от. Ричи обичаше да управлява евтиния и весел магазин за сандвичи с вече мъртвия брат на Карми Майки (Джон Бернтал) и в скръбта си гледа на мечтата на Карми не просто като на предателство, а на такава, която включва отвратително облагородяване.

Това е завладяващо представяне, което вече спечели на Мос-Бахрах номинация за Еми и го превърна в икона на стил по целия свят благодарение на привързаността на неговия герой към спортните панталони и високите обувки Adidas. „Той определено се бори. Той преминава през труден период, когато го срещнем. Той скърби. Той се самолекува с цигари, храна и гняв. Той не се самоактуализира.“

Което прави още по-трогателно, че Мос-Бахрах медитативно се пече в Бруклин. Какво правиш? „Ръжен хляб. И след това хляб Pullman, бял хляб.

„Аз съм пекар от 15 години. Наскоро влязох в разговор с истински пекар. Знаеш ли, той има пекарна. И пекарят каза: „Ти си пекар? Направи ми 300 кроасана.“ „Прав си. Аз не съм пекар.“ Мос-Бахрах се смее. „Като ламиниране като цяло? Това е далеч отвъд мен. Така че аз обичам да пека хляб. Това е всичко.“

Защото е успокояващо? „Да, успокояващо е. Това е нещо, към което се връщам няколко пъти седмично. Неуловимо е, разбирате ли? Те се променят от седмица на седмица. Преследвам това нещо, което продължава да се отдалечава.“

Печенето на ръж важно ли е за вашето наследство? „Не, въпреки че жена ми е украинка и украинците харесват тъмната си ръж.“ Има две дъщери от фотографката Елена Йемчук. Тази връзка може би му е дала представа как да играе Ричи. „Ричи е украинец. Той не е от Чикаго. И той е малко армейски нахалник, местеше се, но мисля, че се озова в Чикаго, когато беше на 10, 11 или 12.

„Той някак си порасна горе на масата на Берзато, те го осиновиха по някакъв начин. Не мисля, че Ричи е имал най-добрия домашен живот.“

Това, което зрителите отговарят, подозирам, е, че Ричи е очарователен неудачник. Проектираме себе си върху този губещ и се надяваме, че той ще триумфира само веднъж. Ето защо сцените, в които Ричи се блъска главата с измъчения гений Карми, са толкова резонансни. В един момент от втората серия Карми хленчи за това как принудата му да готви „не е забавна“ за него. „Да“, отвръща Ричи, „но ти го харесваш.“ „Това не означава, че е забавно“, казва Карми. „Ако това нещо не е забавно за теб, братовчеде“, изръмжава Ричи, „какво, по дяволите, е забавно за теб?“

„Карми е безкраен източник на разочарование за Ричи ”, казва Мос-Бахрах. „Тъй като Ричи е много напълно изразена личност, знаете ли, а Карми е дълбоко невротична. Той е нещо като затворена кутия. Точно така: в края на финала на сезон 2, Ричи, след като освободи Карми от хладилника, където беше заловен в нощта на откриването на ресторанта си (години на терапия точно там), има огромен спор с братовчед си за последния хладнокръвие към новата му приятелка, Клеър.

За какво става дума? „Да видиш някой да прахосва нещо доброволно, това е просто непростимо“, казва Мос-Бахрах. „Чака те красив живот, като кой мислиш, че си?“ Особено за някой като Ричи, който е загубил толкова много.

Където и да отиде Мос-Бахрах тези дни, хората викат „Братовчед!“ от другата страна на улицата към него, въпреки че технически той не е братовчед на Карми. Мечката, подобно на ненадзорен тиган за чипс, се запали в световен мащаб, обърквайки Мос-Бахрах, който досега направи кариера от поредица от неуважавани герои, по-специално бившия анализатор на NSA, превърнал се в хакер Даниел „Микро“ Либерман в The Punisher и The Punisher на Netflix пристрастен към болкоуспокояващите мъж-бебе Деси Харпър в Момичетата на Лена Дърам.

Казвам на Мос-Бахрах, че ми харесва идеята той тихо да се пече у дома. Има много малко спокойствие за Ричи в Мечката, поради което пикантен двурък с Оливия Колман във втори сезон е толкова скъп. Това беше сериалът, в който Ричи се превърна в ключов герой, а Форкс беше епизодът, в който видяхме как той може да спре да бъде обременяващ неудачник. Карми изпраща Ричи да научи основни умения за хранене в луксозен ресторант, въпреки че той се възпротивява на обикновените задачи, които са му възложени, като миенето на вилици. Тогава една сутрин той намира главния готвач Тери (Колман) да бели гъби – емблема на достойнството на най-скромните задачи. Той се присъединява и двойката медитативно се свързва за възпитанието си във военни семейства. Само за момент има Дзен сред по-обичайния хаос на Ричи.

Мос-Бахрах е доволен, че Мечката му е дал това, което героите му обикновено не получават – изкупителна дъга. Но това, което той наистина харесва в ренесанса на своя герой като maître d', е, че вече няма да му се налага да носи долнище на анцуг.

Какво обядвате, питам , надявайки се да спомене някакво месно чудовище в сандвич с размерите на лодка: „Супа и салата. Много не-мечешки.” И, бихте си помислили, малко вкусен домашен хляб. Ебън Мос-Бахрах не е Ричи Джеримович.

Има обаче един ключов паралел. Подобно на Ричи, Мос-Бахрах не е от Чикаго. „Аз съм нюйоркчанин, в Ню Йорк от много дълго време.“ Толкова дълго време, че е обезпокоен от облагородяването на Бруклин. Той споменава местна заведение, Sal’s Pizzeria. Той и семейството му бяха редовни клиенти от години, докато не фалираха през лятото, нещо, което разплака дъщеря му.

„Сега там, където беше Sal's, има пекарна и определено не можеш да получиш като един хляб за това, което едно време струваше едно парче пица.“

Каква е позицията на Мос-Бахрах относно културната война между Ню Йорк и Чикаго кой прави най-добрата пица? Жителите на Чикаго, доколкото разбирам, се присмиват на нюйоркските филийки? „Е, в Чикаго са известни с дълбоката пица, което е странно и, честно казано, някак неапетитно.“ Еретичен разговор, който, бихте си помислили, ще го накара да избяга от ветровития град.

„Но всичко е наред. нямам нищо против Защото това, което харесвам в Чикаго, е, че правят пица в стил бар или таверна, която има тънка кора, която харесвам.“

Добро спестяване. Може би все пак ще му бъде позволено да отиде в Чикаго, за да снима трети сезон. Той все още не е видял сценариите, но Мос-Бахрах се надява, че ще има повече хаос, свързан с кухнята, в трети сезон и още повече на Ричи, чиято транснационална привлекателност, според него, се свежда до факта, че „дисфункцията пътува“.

„Ник Кейв е говорил много за съединителната тъкан на човечеството, че всички сме свързани чрез загуба“, казва той. „Мисля, че е прав. Знаете ли, нещо, което всички имаме общо е, че всички ние губим хора, разбирате ли, хора в нашето семейство. Всички отиваме надолу. Така че да, Ричи пътува.“

Последвайте ни в