Младите фенове на Гинес като Оливия Родриго биха могли да спасят кръчмарската индустрия, казва шефът на Wetherspoons Тим Мартин
Едва ли ще срещнете поп звездата Оливия Родриго в местните „Spoons“, но младите фенове на Гинес като нея помогнаха на веригата да се развали мрачната кръчмарска индустрия.
JD Wetherspoon, която има повече от 800 кръчми, отчете увеличаване на продажбите, когато на други места затруднените наемодатели обаждат последните поръчки и затварят. Той каза, че приходите са се увеличили с повече от 5% на годишна база през 13-те седмици до края на април, отчасти поради манията по стаута.
Основателят Тим Мартин, 69, каза: „Боговете на модата се усмихнаха на Гинес, който преди се консумираше от момчета на моята възраст, но сега широко възприет от по-младите поколения.“ 21-годишният вампирски певец Родриго беше сниман да отпива черните неща и написа „Guinness Is Good 4U“ на жилетката си за концерт в Дъблин миналата седмица.
Г-н Мартин увеличи търсенето на бира в бъчва – включително любимата му Abbot Але – се възстановяваше след гмуркане в пандемията. Wetherspoons се справи добре, като поддържаше пъбовете си заети през целия ден, включително на закуска. Кафето Lavazza за средно £1,56 за чаша също беше голям хит, като г-н Мартин се пошегува: „Смята се, че безплатните зареждания са отговорни за спонтанния брейкданс сред пенсионираните клиенти.“
Продажбите на JD Wetherspoon от миналия август са с повече от 8%. Компанията, чиято пазарна стойност надвишава 900 милиона паунда, очаква печалбите през тази финансова година да бъдат близо до очакванията на анализаторите.
Други собственици на кръчми, особено свободните къщи, се борят с нарастващите разходи и промяна на навиците за пиене. Британската асоциация за бира и пъбове казва, че повече от 500 ще бъдат затворени завинаги през 2023 г. Шефовете на индустрията се надяват това лято еврото в Германия да се окаже добре дошъл тласък.
