Най-добрата кръчма във Великобритания е обявена за уютна пияница на „общността“ в магазин от 16-ти век
Главен пивовар казва, че новината е „отвъд невероятна“, след като неговият пъб в магазин от 16-ти век беше обявен за най-добър в страната за секунда година.
The Tamworth Tap спечели гонг за Национален пъб на годината 2023 от Campaign for Real Ale, най-високото отличие, раздавано от организацията. Това е пивоварна в сянката на нормандския замък на Тамуърт.
„Това очарова съдиите да стане едва втората кръчма, която печели наградата две поредни години, след таверната Kelham Island в Шефилд, Южен Йоркшир, която постигна това постижение през 2008 и 2009 г.,” заявиха от CAMRA.
Джордж и Луиз Грийнауей от Tap казаха: „Думите наистина не могат да изразят как се чувстваме в момента. Отне известно време, за да осъзнаем мащаба на повода, когато спечелихме миналата година; да го запазиш е повече от невероятно! Обещахме се да продължим да се развиваме с цел да предоставим най-доброто изживяване при пиене на всеки, който мине през вратата ни.
„Ние не сме просто кръчма; ние сме център на общността и се стремим да обединим хората. Това и перфектната пинта е всичко. Благодарим на всички в CAMRA, от клон до национално ниво, че разпознаха какво представлява Tap. Огромни благодарности и на Team Tap за предоставянето на нашата визия с такава страст, отдаденост и ентусиазъм – споделяме това признание с вас. И за нашите любими Tappers, имаме толкова специално място благодарение на вас. Благодарим ви, че ни подкрепяте във всичко, което правим.“
И съдиите посочиха чувството на общността към кръчмата. „Това е отличен пример за кръчма в центъра на своята общност, която поддържа голямо разнообразие от разнообразни местни групи за дейности, с опитен и услужлив персонал, който да ви помогне да намерите истински ейл или сайдер според вашия вкус. Изключително се насладихме на нашето посещение и с нетърпение очакваме да се върнем по някое време в бъдеще“, казаха те.
Tamworth Tap разполага с уютни стаи на горния етаж с елементи на Тюдорите, докато в задната част има дворна тераса за бира, която има гледка към замъка Тамуърт. В същото време има места за сядане в стил кафене отпред и има осем ръкохватки, които обикновено предлагат местна бира Tamworth, както и други от по-далеч.
Директорът на наградите CAMRA Лора Емсън каза: „The Tamworth Tap трябва да се гордеем невероятно с това постижение, да бъдеш обявен за най-добрия пъб в Обединеното кралство два пъти на тръс е забележително постижение. Кръчмата капсулира всичко, което CAMRA има за цел да популяризира и защити, и всеки член на екипа заслужава признание двойно повече!
„Пъбът не трябва да бъде носител на национална награда, за да бъде жизненоважна част от местна общност и след няколко трудни години за индустрията, нашата подкрепа е необходима повече от всякога.“
Джон Роулинг, служител на пъбовете в клона на CAMRA Lichfield, Sutton & Tamworth, каза: „Какво сензационно постижение ! Само преди дванадесет месеца вдигахме тост за коронясването на Tamworth Tap като Национален пъб на годината на CAMRA за 2022 г. По това време собствениците, служителите и клиентите бяха изключително щастливи и изпълнени с гордост от успеха на Tap. Сега отново сме тук с Tamworth Tap, спечелил CAMRA National Pub of the Year за втори път в поредни години.
„Успехът е изграден върху непрекъсната упорита работа, отдаденост и внимание към детайла, за да направим Докоснете прекрасен актив на общността. Поздравления за Джордж, Луиз и екипа за още едно огромно признание."
Пъбовете в състезанието се избират от доброволци на CAMRA и се оценяват по тяхната атмосфера, декор, посрещане, обслужване, фокус върху общността и качеството на бирата Подгласници в състезанието бяха Nelson Arms, Tonbridge; Trafalgar Hotel, Ramsey, Isle of Man; и Beer Engine, Skipton.
