Опитах пещ за пица на открито и никога повече няма да си купя пица от Domino`s или от супермаркета
Ял съм доста пици през годините. Pizza Hut, Pizza Express, Domino's, местни заведения за храна за вкъщи, щандове в супермаркети - пробвал съм ги всички. Любимата ми винаги е била независима пицария в Стафордшър, наречена Klay, която за съжаление затвори миналата година и никоя пица, която съм ял оттогава, не е отговаряла на техните вкусни изкушения със сирене… досега.
Аз съм преди това изпробвах домашни фурни за пица, но само , и въпреки че беше сравнително достъпна на цена под £50, пиците все още отнемаха 10 минути за готвене и имах местни продукти за вкъщи, доставяни по-бързо за по-малко.
Въпреки това, това е пълна промяна в играта - и никога повече няма да ме хванете да прелиствам купоните на Domino. Обикновено на цена от £249,99, наскоро пуснатата фурна е в момента и аз ще впечатля приятели и семейство с автентични пици, изпечени на камък, които покриват всяко парче, което някога съм ял. Новата му по-ниска цена дори го прави
ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ: 18 най-добри фурни за пица за 2023 г.: от Ooni, DeliVita, Sage и други
Беше невероятно лесна за настройка, идваше с кора за пица, готова за плъзгане на пици във и от фурната. Дизайнът е елегантен и първокласно изглеждащ и със сигурност гарантира, че сте домакинът(ите) с най-много(най-много), когато става въпрос за обслужване на тези късно лято, ранна есен. Единственото нещо, което трябваше да купим, бяха дървесните пелети, за да го запалим, които струваха, и съставките за направата на четири пици, които струваха около £10 за основите, доматено пюре, сирена, деликатесни меса и босилек от Aldi.
След поставянето на дървесните пелети и запалването на фурната, тя беше готова да започне да поставя пиците в рамките на 15 минути. Загряваше невероятно бързо, като температурният манометър показваше между 400-4500°C – идеалната топлина за приготвяне на пица. Всъщност тя се нагрява толкова бързо, че дори не бяхме приключили с приготвянето на първата пица, преди да е готова за влизане.
Използвахме основите за пица Jus-Rol и ги покрихме с диапазон гарнитури, включително чоризо, пеперони, моцарела и гауда и постави пицата върху кората за пица, готова да влезе във фурната. Кордиеритовият камък от 1500 g е идеалната повърхност за готвене на пици, разпръсквайки топлината равномерно, като същевременно абсорбира излишната влага за идеално изпечена коричка и хрупкава основа всеки път.
Установихме, че правенето на пиците малко по-малки от 12 инча е най-доброто за да можете да ги въртите с лекота, за да получите равномерно изпечена пица. Не можех да повярвам колко бързо беше готово обаче. Влязох в къщата само за да си взема чаша сок, преди брат ми да ме повика да донеса чиния. То и когато излезе от фурната, изглеждаше и миришеше невероятно.
Пицата беше вкусно автентична с лек опушен и дървесен вкус от пелетите. Кората беше с перфектната текстура и сиренето се разтопи прекрасно, въпреки че чоризото се овъгли при първия ни опит, скоро успяхме да ги направим перфектни. Ключът е топлината и знанието кога да добавите още гориво. Първо направихме грешката да оставим горивото да спадне надолу, преди да добавим още, но след това открихме, че бункерът с автоматично зареждане ще се подава автоматично, когато горивото се изразходва, което означава по-малко поддръжка и повече време, за да се насладите на вкусните си пици.
Направихме общо четири пици и отне по-малко от 30 минути, и въпреки че първоначалната инвестиция е доста скъпа, тя скоро се изплаща, когато спрете да купувате пици под номиналната стойност. , с пелетите, налични за £19 - въпреки че това ще ви издържи многократна употреба - и £10 за съставките, излиза на £210 общо. Лично аз никога не съм харчил по-малко от £20, когато поръчвам пици онлайн или на място, така че това устройство по същество би било безпроблемно при около 11 употреби. Някои хора поръчват храна за вкъщи всяка седмица - и следователно ще се изплати в рамките на три месеца.
Почистването също беше много лесно - дървесните пелети изгарят до минимално количество пепел, която лесно може да се изсипе и сте готови да я използвате отново. Лекият дизайн на фурната има сгъваеми крака и подвижен комин за лесно съхранение и дори преносимост, страхотно, ако имате ван или кемпер.
. Харесвах да правя пиците и да персонализирам гарнитурите или да добавям пълнена кора и вече няма да си пилея парите за изнудващи парчета, когато всяка пица, която направих, струваше по същество £2,50 всяка с резервни съставки.
Можете
