Отчаяните опити на приятелката на главния готвач на BBC Saturday Kitchen Ръсел Норман да го спаси след трагедия
Знаменитият готвач Ръсел Норман се е самоубил в градината на дома си, съобщи следствие.
Награденият готвач и собственик на ресторант беше открит на 18 ноември миналата година в градината на дома му в Кент и беше откаран по спешност в болница. 57-годишният мъж, който редовно се появяваше в Saturday Kitchen на BBC и представяше The Restaurant Man, получи тежко мозъчно увреждане. Въпреки медицинските опити да го спасят, той почина пет дни по-късно в болница, заобиколен от семейството и приятелите си.
Разследването в Oakwood House в Мейдстоун в петък разбра, че приятелката на Норман, историкът на изкуството д-р Женевиев Вердигел, е открила Норман да лежи в безсъзнание в градината. Тя каза: „Изтичах обратно вътре, за да се обадя на 999. Опитвах се да направя CPR. Крещях и хората от съседната врата се прибраха.“
По време на опитите за реанимация беше открит пулс и парамедиците откараха г-н Норман в болница „Уилям Харви“ в близкия Ашфорд. Въпреки това лекарите разкриха, че той е претърпял мозъчно увреждане и го поставиха на лечение в края на живота му. Той почина пет дни по-късно в болницата, на 23 ноември.
Неочакваната смърт на Норман предизвика вълни от почести, като бившият домакин на Saturday Kitchen Джеймс Мартин го приветства като „гигант“ в света на ресторантите. Норман беше известен с оглавяването на движенията за „малки чинии“ и без резервации в своите ресторанти, най-вече в популярните италиански заведения за хранене Polpo и Brutto в Лондон.
Първата му книга, Polpo: венецианска готварска книга (от сорта) , спечели наградата "Книга на годината" на Waterstones през 2012 г., а четири години по-късно втората му книга, SPUNTINO - Comfort Food (New York Style), спечели наградата на Гилдията на авторите на храни за 2016 г. за най-добра книга за храна и пътешествия.
По-късно той беше възнаграден със собствената си документална поредица на BBC2 The Restaurant Man, в която той съветва бъдещи ресторантьори, които са опаковали ежедневната си работа, да следват мечтите си за отваряне на ресторант.
След смъртта му, бившият домакин на Saturday Kitchen Джеймс Мартин, 51, отдаде почит на него Норман в публикация в X (бивш Twitter), пишейки: „Току-що чух новината, че днес загубихме гигант и легенда в света на ресторантите, Ръсел Норман, който беше и винаги ще бъде вдъхновение за толкова много."
Стефан Чомка, редактор на списание Restaurant, добави: „Той обичаше ресторанти, които бяха като него – които имаха много чар и страхотен характер. Той имаше истинско чувство за гостоприемство, както и радост, интелигентност, щедрост и усет към детайла. Имаше склонност към сврака: черпеше вдъхновение от ресторанти в Италия, Ню Йорк и Лондон и ги събираше заедно.”
Следвайте Mirror Celebs на , , , и .
