Сирене, което е толкова миризливо, че се нарича „Minger“, е на път да удари рафтовете на супермаркетите
Minger, произведено от Highland Fine Cheeses, ще се предлага в 54 магазина на Asda на север от границата.
Rory Стоун, който ръководи семейния бизнес и прави сирене повече от 50 години, каза, че е бил „горд момент“ да подпише сделката с гиганта в супермаркетите Asda.
„Бизнесът измина дълъг път от правенето на сирене във ваната до това да го видите по рафтовете на супермаркетите!“ каза той.
„Нашите сирена все още се правят ръчно, но сега се произвеждат в нашата мандра в Тейн.“
Той добави: „Сирената с измита кора много рядко се срещат на рафтовете на супермаркетите , така че това е наистина вълнуващо време за любителите на сиренето - особено за всички онези празнични чийзборди.“
Две други сирена на фирмата - Fat Cow и Blue Murder - също ще могат да се купят в Asda като част от сделката.
Мингер е „остро сирене“ и течно, когато узрее, с Fat Cow, направено за ястия, които обикновено изискват швейцарско сирене. Междувременно Blue Murder е узряло с плесен и има месест вкус.
Ашли Конъли, местен мениджър покупки в Asda каза, че супермаркетът е „над луната“ и зарежда Minger и други сирена на рафтовете си.
„Непрекъснато търсим възможности да работим с най-добрите местни доставчици, за да намерим наистина качествени и иновативни продукти, така че сме готови за новото ни партньорство с Highland Fine Cheeses“, каза той.e
„Highland Fine Cheeses разработи подобрена опаковка, за да се откроят по-силни рафтове, това е доказателство за страстта на компанията към нейните сирена, което е очевидно от гамата, която сега можем да предложим на клиентите в магазина в хода до Коледа – сигурен съм, че тези линии ще присъстват много на празничните чийзборди!“
Asda каза, че продуктите High Fine Cheese ще бъдат налични за закупуване точно навреме за Коледа.
