Сирене, което може да е отговорно за 30 случая на E.coli, изтеглени от магазините
Смята се, че най-малко 30 случая са били заразени от „специфичния щам на огнището“, за който се смята, че е бил в сиренето.
Четирите сирена, които са изброени от Агенцията за хранителни стандарти за избягване, са Mrs Kirkham's Mild and Creamy Lancashire, Mrs Kirkham's Tasty Lancashire, Mrs Kirkham's Mature Lancashire и Mrs Kirkham's Smoked Lancashire.
Важи изтеглянето към всички размери на опаковки от четирите сирена, закупени от 1 октомври 2023 г.
Те казаха, че сиренето може да е било „замърсено със специфичен тип E.coli бактерии, наречени Shiga токсин, произвеждащи E.coli, известни също като STEC или VTEC, патоген, който може да причини хранително отравяне".
Симптомите включват тежка диария, коремна болка и понякога хемолитичен уремичен синдром, сериозно състояние, което може да доведе до бъбречна недостатъчност и може да бъде фатално.
>Тина Потър, ръководителят на отдела за инциденти на FSA, призова потребителите да „проверят дали са купили или са им подарили този продукт“.
„Поради тази епидемия... призоваваме всички потребители за да гарантираме, че следват съветите в известията за изземване на продукти, които описват всички продукти, които могат да представляват риск“, каза тя.
Агенцията призова всеки, който е закупил сирената, да се въздържа от консумацията им и за почистване на всякакви повърхности или прибори, които са влезли в контакт с продукта.
Хладилниците също трябва да се поддържат под пет градуса, за да се ограничи растежа на вредни бактерии, докато хората трябва да мият ръцете си със сапун и топла вода, за да предотвратяват разпространението на инфекции.
Всеки със симптоми не трябва да приготвя храна за другите до 48 часа след спирането и трябва да избягва посещенията на хора в болници и домове за възрастни.
В изявление г-жа Kirkham's Lancashire Cheese Ltd заяви, че изтегля цялото сирене, закупено между 1 октомври и 24 декември и "работи много тясно" с местните служители по здравеопазване на околната среда и FSA, за да "разбере напълно ситуацията и дали нашите продукти са били правилно замесени".
