Татко „съсипва“ коледната вечеря с грешка с месо – но той не вижда проблема
Има два начина да празнувате Коледа, можете или да решите да поемете отговорността да приемете цялото семейство и да тичате наоколо като пиле без глава до последната минута - или можете да изпълните някои от задачите.
Една дъщеря сподели разочарованието си, след като "безполезният" й баща се провали на единствената празнична работа, за която отговаряше. Според нея гафът е "развалил" семейната коледна вечеря - но той не вижда за какво е голямата суматоха.
Тя сподели яростта си онлайн, след като баща й купи коледното месо дни преди големия празник ден. Заетата жена помоли хората за „проверка на разума“ в Mumsnet, за да се увери, че не реагира прекалено много. В публикацията си тя каза: „Ние сме домакини на Коледа за 10 възрастни и 2 малки деца (както обикновено). Единственият принос на баща ми за това е да поръча месото от местния месар, за да го вземем аз или той близо до Коледа.“
Тя продължи: „След като го преследва цяла седмица, питайки го дали е успял да поръча говеждо месо и прасета в одеяла, той най-накрая потвърждава днес [19 декември], че be е купил всичко и в момента стои в неговия хладилник. Когато изразих загриженост, че няма да продължи до следващия вторник, той отговори: Месарят каза, че ще се оправи. Прасетата бяха замръзнали и хладилникът ми е студен."
"Мислех, че имахте 24 часа, за да ядете нещо, което е размразено. Аз също мислех, че месото е добро в хладилника само за 3-4 дни. Много съм загрижен, че ако се събудим на Коледа и се обърне, ние сме абсолютно е* ****d.
„Също така се притеснявам, че ще разболеем възрастните ми свекърви и кърмещата снаха. Не можем да замразим отново прасетата, ако вече са били замразени. Не искам особено да ям замразен джойнт, но може би трябва да му кажа да го сложи във фризера си и ще купя замяна на всичко. Парите не са проблем, но прахосването ме разболява.“
Отговорите бяха разнообразни, като един човек написа: „О, по дяволите! Нека бъдем щедри, тъй като е Коледа, и да приемем, че той не е знаел! Съжалявам, но аз научих много рано, ако искам да си свърша работа, да си я свърша сам!"
Друг човек, който просто не разбра за какво е целият този шум, каза: „Попитайте всеки месар и той ще потвърди месото ще се оправи до Коледа. Не знам каква е предисторията, но звучиш наистина критично и неблагодарно, като го наричаш безполезен и казваш, че това е единственият му принос, докато всъщност е доста приличен принос."
Трети човек, който се идентифицира като собственик на месарница, каза: „Притежавам месарница и мога да потвърдя казаното от много плакати, не замразявайте говеждото, наистина няма нужда и ако го замразите и не е вакуумирано, тогава рискувате да се изгорите във фризера.
„Ако е увит в найлон, извадете го и оставете малко въздух да стигне до него, или върху чиния, увита в хартия, или във вана Tupperware. Не се притеснявайте, че цветът ще стане малко по-тъмен. Колкото по-старо става говеждото, толкова по-крехко става, тъй като фибрите при разграждането на месото. Можете да го приготвите както обикновено, така че ако ви харесва розово, няма проблем.“
Четвърти човек, на когото просто му беше достатъчно, каза: „Месарят каза, че ще се оправи. Месарят е прав, спри да се тревожиш за това и спри да наричаш баща си безполезен."
Когато става въпрос за замразяване и размразяване и след това повторно замразяване на храна, уебсайтът на Агенцията за хранителни стандарти казва: „Няма значение дали готвите месото си от замразено, веднъж размразено или прясно, можете да използвате остатъците си, за да направите ново ястие. След това това ново ястие може да бъде замразено, но се уверете, че го претопляте само веднъж (замразяването на по-малки порции ще помогне)."
