Вие сте съдията: трябва ли приятелят ми да спре да яде толкова много масло?

За Педро зехтинът е олицетворение на здравословното готвене, но Том е твърдо в лагера на маслото. Вие решавате кой от тях е дебелоглав
Разберете как да разрешите разногласия или да станете Вие бъдете съдията

Прокуратурата: Педро

Не разбирам защо британците готвят всичко в масло. Това наистина няма да помогне за намаляване на „блокирания корем“ на Том

Гаджето ми Том и аз винаги се караме в кухнята, особено когато става въпрос за пържене на храна. Той е британец с индийско наследство, а аз съм испанец.

Предпочитам да използвам зехтин за готвене, докато той използва масло. Не разбирам защо британците искат да използват масло за всичко. Веднъж Том дори изпържи хляб в масло в тигана. Беше вкусно, но беше като инфаркт в чиния.

В Испания използваме зехтин за потапяне на хляб, за пържене на риба и месо и като цяло за готвене всичко с. В Обединеното кралство маслото изглежда е по-популярно. Според мен това прави храната наистина тежка. В сравнение със зехтина, маслото съдържа много холестерол и наситени мазнини, така че е лошо за сърцето ви.

Том се бори да загуби своя „блокиран корем“ – неговите думи, не е мое

Испания е най-големият производител на зехтин в света и има причина средиземноморската диета често да се нарича най-добрата в света. Идвам от Северна Испания, близо до място, където много хора живеят до над 100. Ние ходим много и използваме зехтин във всичко и смятам, че това е тайната. Забелязах, че в Обединеното кралство зехтинът изглежда се използва по-сезонно: всички го напръскват върху салати през лятото, но не и за готвене през цялата година.

Том е бил борейки се да загуби своя „блокиран корем“ – негови думи, не мои. Той изглежда страхотно, но премахването на маслото ще му помогне да постигне целите си. Той буквално ще изпържи пържола в масло в сряда вечер. Това е твърде снизходително. Той също така използва масло, за да приготви пържени зеленчуци – това е богохулство.

Мисля, че Том е пристрастен към вкуса на пълномасленото, осолено масло. Това е някак смешно. Когато има препечен хляб сутринта, аз казвам: „Искате ли малко хляб с вашето масло?“, защото то е абсолютно намазано с него. Когато го хвана да готви храната ни и той наряза голямо парче масло в тиган, просто въздъхвам. Нищо не може да се сравни с миризмата, вкуса и ползите за здравето на екстра върджин зехтина, така че Том трябва да се приспособи към моя начин на работа, особено ако иска да се заеме сериозно със здравето си.

Защитата: Том

Не съм пристрастен към маслото – просто харесвам вкуса. Зехтинът просто няма достатъчно индивидуалност

Има онзи прочут момент с Бритни Спиърс в едно интервю, когато я питат дали навикът й за пазаруване „е пристрастяване“. И тя казва: „Не, но това ме прави щастлива“. Това е моето отношение към маслото. Бих могъл да се откажа от него, но просто свикнах с вкуса.

Израснах във ферма в провинцията и купувахме маслото и прясното мляко от съсед . Свикнал съм да го слагам върху всичко.

Осъзнавам, че вкусът на маслото може да е превъзходен за някои, но зехтинът няма достатъчно индивидуалност или вкус. Докато ако нещо е приготвено в масло, се усеща богато и разкошно. През зимата няма нищо по-добро от зеленчуци с чесново масло, които да вървят с добре подправена пържола от филе – истинска британска кухня.

59% от вас казаха „не“ – Мат е невинен

Последвайте ни в