Вкусна рецепта за кокосов дхал за £1 има „мощни“ и „неочаквани“ ползи
За тези, които все още са се придържали към новогодишната си резолюция да се хранят здравословно: браво за вас.
Ако използвате януари, за да свалите няколко килограма или просто да се почувствате по-малко претъпкани след купчините шоколад, които сте консумирали по Коледа - може би вече сте открили ползите от противовъзпалителните храни. Експертите отдавна ги свързват с подобрено качество на съня, повишени нива на енергия и по-чиста кожа.
Очевидно никоя храна няма да бъде перфектната панацея, но д-р Бхавини Шах от Lloyds Pharmacy Online Doctor казва, че противовъзпалителните храни също могат да „помогнат на тялото ви“ за предотвратяване на сериозни здравословни проблеми. Това включва сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и болестта на Алцхаймер.
„За разлика от много общи диети, противовъзпалителната диета не диктува броя на калориите, които трябва да приемате, размера на вашата порция или времето, в което Имате право да ядете", обясни д-р Шах. „Вместо това диетата се фокусира върху приемането на по-здравословни храни с високо съдържание на фибри и антиоксиданти.“
Lloyds Pharmacy Online Doctor разговаря с Джеймс Уайт, здравен треньор и автор на готварска книга, за да види как можем лесно да включим противовъзпалителни средства храни в нашата диета. Той препоръчва да опитате рецепта за кокосов дхал, която струва само £1 на порция. „Куркумата, с която е пълен този кокосов дхал, съдържа нещо, наречено куркумин, което има мощни противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти, което го прави полезен за управление на състояния, свързани с хронично възпаление“, добави Whythe.
Вкусен кокосов дал рецепта
Съставки (порции четири)
Искате големи новини с голямо сърце? Получете водещите заглавия, изпратени направо във входящата ви поща с нашия ежедневен бюлетин
Метод
И готово! Вкусен дал, който гарантирано ще ви стопли в тези студени зимни нощи. Ако не сте фенове на тиквата, можете лесно да я замените със сладък картоф или тиква. Това ястие може да се съхранява и в херметически затворен контейнер във фризера до шест месеца, чудесно за онези дни, когато просто не можете да си правите труда да готвите. Уверете се, че храната е напълно размразена, преди да я затоплите.
Имате ли история, която да споделите? Изпратете ни имейл на [email protected]
