10 умопомрачителни факта за алергиите към фъстъци, които всеки родител трябва да знае

Повече от шест милиона души в САЩ имат алергия към фъстъци, според Изследване и образование за хранителни алергии (FARE).

Близо 1,6 милиона от тези страдащи са деца и тийнейджъри.

„Последните новини за смъртни случаи и алергии към фъстъци ни напомнят, че потребителите избират избягването пред авангардни терапии, които биха могли да спасят живота им“, каза д-р Рани Маскатиа, педиатър и алерголог за възрастни и имунолог в Калифорния.

Маскатия, който е и медицински директор на Latitude Food Allergy Care, мрежа от клиники, предоставящи тестове и лечение на хранителни алергии, сподели с Fox News Digital 10 изненадващи факта за алергиите към фъстъци.

1. Алергията към фъстъци е резултат от реакция на имунната система

Алергия към фъстъци се развива, когато имунната система реагира на основните протеини, открити във фъстъците, сякаш са вредни нашественици, според Maskatia.

„Имунната система се бори с протеините, което води до широк спектър от симптоми, понякога засягащи множество системи на тялото – кожа, стомашно-чревна, дихателна или сърдечно-съдова“, каза тя.

2. Не е ясно защо алергиите към фъстъци стават все по-чести

Случаите на алергия към фъстъци непрекъснато се увеличават в новата история, каза Маскатиа.

„Това може да е резултат от много променливи в нашето общество – от промени в околната среда до промени в диетите ни през поколенията и дори десетилетия на (вече остарели) препоръки за пълно избягване на храни на основата на фъстъци при много малки деца“, каза той.

3. Алергичните реакции към фъстъци обикновено са резултат от случайно поглъщане 

Въпреки повишената осведоменост продължават да се случват случайни експозиции, отбеляза Маскатиа.

„Дори определена храна да не съдържа умишлено фъстъци, кръстосаният контакт (т.е. случаен контакт с фъстъци) все пак може да доведе до алергична реакция“, предупреди тя.

4. Има различни симптоми на алергии към фъстъци

Алергичната реакция към фъстъци може да се прояви в широк спектър от симптоми, от лек дискомфорт до тежка животозастрашаваща анафилаксия, според Maskatia.

Симптомите могат да включват копривна треска; зачервяване или подуване на кожата; сърбеж или мравучкане в гърлото или устата; хрема; червени, воднисти очи; подуване на езика и/или устните; подуване на очите; запушване на носа; стомашни спазми и/или коремна болка; диария; гадене или повръщане; затруднено дишане и/или хрипове.

5. Деца и възрастни с алергии към фъстъци са изложени на риск от анафилаксия

Алергията към фъстъци е най-честата алергия, свързана с анафилаксия, която е тежка, потенциално животозастрашаваща алергична реакция.

Признаците на анафилаксия могат да включват блед или синкав оттенък на кожата, свиване на гърлото, задух и/или хрипове, затруднено дишане, объркване и/или замаяност и слаб и ускорен пулс.

„Въпреки че смъртните случаи са много редки, ако настъпи анафилаксия, достъпът до незабавно медицинско лечение е от решаващо значение“, посъветва Маскатия.

„Всеки с диагностицирана от лекар алергия към фъстъци трябва да изготви план за спешна анафилаксия, за да сведе до минимум времето за реакция, включително да носи два автоматични инжектора за епинефрин, достъпни по всяко време.“

6. Тестването и диагностицирането могат да започнат в ранна детска възраст 

Бебета на възраст от четири месеца могат да бъдат тествани за алергии към фъстъци, отбеляза Маскатия.

„Тестовете, които включват кръвни изследвания и кожни тестове, могат да гарантират, че диагнозите са възможно най-точни“, каза тя пред Fox News Digital.

„Кръвната работа може да се състои от специфични тестове за IgE и тестване на компоненти, които помагат да се разграничи към кои протеини във фъстъците пациентът е най-вероятно да реагира.“

7. Диагнозата алергия към фъстъци не винаги означава, че трябва да се избягват всички ядки 

Фъстъците всъщност са бобови растения, което означава, че други видове ядки - като орехи, бадеми, лешници и кашу - често са безопасни за консумация, според Maskatia.

„Въпреки това, тъй като е възможно да сте алергични както към фъстъци, така и към ядки и семена, се препоръчва клинична оценка с алерголог“, каза тя.

Започнете деня си с всичко, което трябва да знаете

Сутрешният доклад предоставя най-новите новини, видеоклипове, снимки и много други.

Благодаря, че се регистрирахте!

Щраквайки по-горе, вие се съгласявате с Условията за ползване и Политика за поверителност.

Никога не пропускайте история.

„След като пациентът има яснота относно това кои храни са алергични, той трябва свободно да яде храните, към които не е алергичен, като гарантира разнообразие на диетата и намалява риска от бъдеща сенсибилизация към други храни.“

8. Алергична реакция може да бъде предизвикана от нехранителни продукти 

Фъстъчените протеини могат да присъстват и във витамини, лекарства, кремове за кожа, козметика, слънцезащитни продукти, занаятчийски материали, пълнеж за играчки, храна за домашни любимци, храна за птици и дори примамки за мравки или капани за мишки, предупреди Маскатиа.

9. Алергията може да бъде преодоляна с времето 

Ако подозирате, че сте надраснали алергията към фъстъци, препоръчва се последващо изследване с алерголог, каза Маскатиа.

„Ако алерголог подозира чрез кръвни изследвания и кожни тестове, че може да сте надраснали алергията, може да се препоръча прием на орална храна“, каза тя.

Оралното приемане на храна е процес стъпка по стъпка, при който пациентът — под наблюдението на обучен клиницист — приема малки количества от предполагаем алерген за период от три до четири часа.

„Това се прави с очакването, че ще можете да консумирате фъстъците безопасно“, каза Маскатиа.

„Обратно, тъй като алергиите към фъстъци могат да имат тежки или животозастрашаващи реакции, липсата на клинична диагноза, когато има подозирана анамнеза за реакция, може да представлява значителни рискове за здравето и безопасността“, предупреди тя.

10. Алергията към фъстъци може да се лекува

Maskatia препоръчва лечение, наречено орална имунотерапия (OIT), което според нея е приблизително 85% ефективно за единични или множествени хранителни алергии и е безопасно за всички възрасти.

„С течение на времето процесът на OIT непрекъснато излага пациента на нарастващи количества алерген“, каза тя.

„Тялото постепенно се десенсибилизира и се научава да се адаптира към алергена. Това намалява диетичните ограничения и повишава защитата срещу тежки или животозастрашаващи реакции, дължащи се на случайно излагане.“

Palforzia е одобрено от FDA лекарство за лечение на алергия към фъстъци, посочи Maskatia, а FDA също наскоро одобри Xolair (омализумаб) за лечение на всички хранителни алергии, включително алергия към фъстъци.

„Очаква се през следващото десетилетие да има повече възможности за лечение на хора с алергии към фъстъци“, каза тя.

Последвайте ни в