14 Испански ястия всички трябва да опитат-от churros до jamón
Бележка на редактора: Гледайте истинската поредност от CNN „ Eva Longoria: Търсене на Испания “, след наградената актриса на гастрономическо поклонение през богатия гоблен на испанската кухня. Поредицата излъчва неделя вечерта в 21:00. ET/PT на CNN.
(CNN) - Честно е да се каже, че Испания закъснява на масата, когато стана дума за различаване на световните суперсили на храната.
Докато Италия и Франция са прекарали години в светлината на прожекторите, Испания прекарваше времето си.
През последните години обаче хората пристигнаха да отпразнуват изключителните аромати и многообразие от артикули, които кухнята може да предложи.
Високопрофилни готвачи като Феран Адрио, началник на към този момент затворения ресторант El Bulli и братята Roca, създатели на El Celler de Can Roca, доведоха признанието на Испания в Алта Кокина. И през 2023 година Испания имаше повече заведения за хранене в 50 -те най -добри описи в света от всяка друга страна.
Но сърцето на испанското готвене остава неговата селска, домашна природа, завещание от време, когато твърдо притиснатите испанци трябваше да работят земята за всичко, което би предложило.
Тези 14 ястия - от морски блага и месо до ориз и сладкиши - са от значително значение за тестът, когато пътувате до Испания.
