7 най-добри дъски за колбаси, които тествахме, плюс как да изградим перфектната дъска

Има нещо в добре подредената дъска за колбаси, което привлича всички на вечерята. От печени бисквитки до хрупкави бисквити, това е меко казано добро време.

Да не говорим, че появата на вечерни партита в Instagram напоследък затрупва социалните емисии на всички. От вечери за правене на визия до празненства за момичета, дъската за колбаси е идеалното допълнение към всяко тържество.

„Ползите от изграждането на дъска за колбаси е колко комфортно кара хората да се чувстват, тъй като всеки се накланя, хапва любимата си хапка, споделя история“, Санди Кофлин, основател на Reluctant Entertainer и автор на „Големи табла за семейства “, каза New York Post. „Бордовете определено изграждат общност и ние обичаме да сме част от това.“

СВЪРЗАНО: Най-добрите дъски за рязане

И така, реших да се вдъхновя от Coughlin, известен още като „Big Board Blogger“, и подложих на тест седемте най-добри дъски за колбаси. Напред ще намерите дъските, които прегледах – от големи до малки и всичко между тях – заедно със задълбочен раздел с често задавани въпроси, подчертаващ някои от изпитаните съвети на Coughlin за това как да подредите перфектната табла за колбаси за всеки повод.

Щракнете, за да преминете към конкретен раздел:

Най-добра дъска за колбаси като цяло: Дъска за сервиране от щайга и бъчва Карсън с големи секции от ясен ($130) Най-добра мини табла за колбаси: Дъска за сервиране с монограми на щайга и варел ($50) Най-добра голяма дъска за колбаси: Много голяма дъска от бамбук Empune ($16) Най-добрата дървена дъска за колбаси: Нашата дъска за рязане с орехи ($95) Най-добра кръгла дъска за колбаси: Компактна въртяща се дъска за сирене с ножове за необичайни стоки ($47 – $81) Най-добрата персонализирана табла за колбаси: персонализиран търговски център Сезонен сценарий Персонализирана табла за колбаси от твърда дървесина ($70) Най-добра предварително приготвена дъска за колбаси: Boarderie Classic Cheese & Charcuterie Board ($129 – $239) най-добрата тествана дъска за колбаси

Дъска за сервиране от щайга и бъчва Карсън с големи секции от ясен

Плюсове:

Разделени за разделяне на вкусове на сирена, плодове, ядки и др Дръжката за сервиране го прави ултра преносим Добре изработено дърво

Недостатъци:

Ценовата точка може да е недостижима за някои

Ако търсите дъска за колбаси, която е вероятно да събере много комплименти, пазарувайте дъската за сервиране от ясен с големи секции на Crate & Barrel Carson. Когато изложих това на масата си за хранене, гостите на къщата ми бяха не само впечатлени, но и питаха „откъде го взехте?“

Отговорът: Каса и варел. Марката е добре известна със своя репертоар от задължителни кухненски продукти, но според мен няма нищо подобно на този конкретен дизайн. Това, което най-много ми харесва в него, са разделените му слотове, за да се освободите от догадките при сглобяването на вашите меса, сирена и всичко останало като професионалист. Най-малкото намалява времето за подготовка.

Освен това, кръглото отделение в центъра е идеално за маслини, ядки или всякакъв вид дип, който искате да поставите върху дъската си. Дръжката му за сервиране го прави ултра преносим и също така е създаден с някои от най-добре изработените дървесини. Не исках да спирам да прокарвам пръсти по границата му.

щайга и варел $130,00

Най-добрата мини табла за колбаси: дъска за сервиране с монограм на щайга и варел

Плюсове:

Лек, преносим и очарователен Прави страхотен подарък Прекрасна комбинация от дърво и мрамор

Недостатъци:

Ценовата точка може да е недостижима за някои, предвид размера му

Дъската за сервиране с монограми Crate & Barrel е скрит скъпоценен камък онлайн, особено защото по-малките дъски за колбаси понякога се пренебрегват. Въпреки това, ако не организирате огромна вечеря и просто искате да изпиете виното и сиренето, това е изискана презентация.

Първо, обичам съчетанието на мрамор и дърво. За щастие не заема твърде много място в шкафовете ми, а Crate & Barrel ви позволява да поръчате всяко писмо, което сметнете за подходящо. Поради тази причина това е чудесно допълнение към вашия сватбен регистър, но също толкова добра покупка, ако сте искали „плоча“ за колбаси, която е практична, но малко уникална.

Тъй като е дълъг малко повече от 12 инча, той не е *най-добрата* стойност за парите. Но ако не искате нещо, което изглежда като дъска за рязане и нещо, което е миниатюрно едновременно, това е.

щайга и варел $49,95

Най-добрата голяма дъска за колбаси: много голяма дъска Empune Bamboo

Плюсове:

Служи и като дъска за рязане Голям, макар и не тежък Леко повдигната за по-лесно излагане на гостите

Недостатъци:

Няма разделен дизайн за различни топинги Някои остатъци от храна може да се изплъзнат в границата с пукнатини, но това не е проблем

Изключително голямата дъска Empune Bamboo е достойна дъска за колбаси, която имам от години. Ако не искате да разбиете банката и се интересувате да направите покупка за по-малко от $25 от Amazon, това точно тук е вашият победител.

Както вероятно забелязвате, тази конкретна опция служи и като дъска за рязане. Всъщност вероятно е проектиран с оглед на случая на употреба, въпреки че заради размера му обичам да го представям като дъска за колбаси. Той е голям, макар и не тежък, и леко повдигнатата му конструкция улеснява показването на всички мои меса, сирена и канапета за моите гости.

Въпреки че не разполага с предимствата, както, да речем, таблата за колбаси с отделения, това е добре направена опция за цената. Освен това е лесен за почистване, поради което цепнатината му, в която обикновено има остатъци от храна след всяка употреба, не ме притеснява твърде много.

Amazon $19,98 $15,97

Най-добрата дървена дъска за колбаси: Нашата дъска за рязане с орехи

Плюсове:

Качествена дървесина Тъмният орехов нюанс помага да се предотврати появата на остатъци от храна Лесен за почистване

Недостатъци:

Ценовата точка може да е недостижима за някои Склонен е към някои драскотини с течение на времето, но не нарушава сделката

Когато класирах най-добрите дървени дъски за рязане, веднага ми хрумна дъската за рязане с орехи Our Place. Разбира се, продава се като дъска за рязане, но това е най-добрата чиния за вашите нужди от колбаси, ако желаете традиционна дървена дъска.

Позволете ми да нарисувам картината вместо вас: поради тъмния си орехов грим, всякакви „капки“ от месо, сирена, мазане и масла няма да са болни в очите. Така че винаги поддържа фотогеничен външен вид дори часове след моята вечеря или събиране.

Имам тази дъска от три години и въпреки че е податлива на някои драскотини с течение на времето, тя не е проблем за мен. Не е лесно за почистване и напълно си заслужава инвестицията.

нашето място $95,00

Най-добра кръгла дъска за колбаси: Компактна въртяща се дъска за сирене с ножове за необичайни стоки

Плюсове:

Уникален и спестяващ място въртящ се дизайн Включва ножове за сирене и е на страхотна цена Фотогеничен, когато е на масата

Недостатъци:

По-труден за почистване, предвид трите нива на слоя

Читателите на New York Post харесаха толкова много да пазаруват компактната въртяща се дъска за сирене Uncommon Goods с ножове, че трябваше да си поръчам една, за да изпробвам невероятно добрия й дизайн. Да, той се върти, така че (1) спестява място при съхранение и (2) предлага уникално изживяване при представяне и излагане на храна.

Както можете да си представите, със сигурност е фотогенично, когато е на масата ви. Това също е типичният размер и го обичам, когато имам около три сирена, две опаковки бисквити и може би малко горски плодове или две.

Тъй като включва ножове за сирене и е добре направен, това е изключителна опция за кръгла дъска за колбаси, която е доста под $100. Също така е прекрасен подарък от Uncommon Goods.

необичайни стоки $47,00 – $81,00

Най-добрата персонализирана табла за колбаси: Персонализиран търговски център Сезонен сценарий Персонализирана табла за колбаси с големи размери от твърда дървесина

Плюсове:

Добре изработено дърво с качествено гравиране Пукнатините от двете страни го правят лесен за транспортиране, носене и сервиране Лесно се почиства, когато приключи

Недостатъци:

Не е най-перфектната опция за вашата съдомиялна машина, но не и нарушаваща сделката

Миналата година поръчах Personalization Mall Seasonally Script Personalized Oversized Hardwood Charcuterie Board за любим човек, който щеше да се жени. Хареса й, че има новото й фамилно име и за празника на Friendsgiving през ноември го измислихме.

Изглежда страхотно, когато беше изложено за първи път на нейния плот, но беше и перфектната персонализирана дъска, на която да се наслаждавате около масата. Детайлите на сценария го карат да се чувства невероятно луксозен и също е една от най-популярните опции в Personalization Mall.

Също така е лесен за почистване, въпреки че бих посъветвал да го миете на ръка, вместо да го пускате в съдомиялната машина, за да помогнете на гравирането да запази силата си. Освен това хлътналите му процепи от всяка страна го правят малко по-ергономичен за пренасяне от кухненския ви остров до масата ви, което го прави ценена опция за дъска за колбаси за всеки.

мол за персонализиране $109,99 $69,99

Най-добрата предварително приготвена дъска за колбаси: Boarderie Classic Cheese & Charcuterie Board

Плюсове:

Доставя се прясно и включва първокласен асортимент от месо, сирена и други гарнитури Различни размери за приспособяване към предпочитани ценови точки Предлага се с крекери и е предварително сглобен (и вкусен!)

Недостатъци:

Ценовата точка може да е недостижима за някои

Просто ще ви го кажа направо: нищо не може да се сравни с Boarderie. Поръчах Boarderie Classic Cheese & Charcuterie Board за миналогодишното празнично парти с моите приятелки и това наистина беше звездата на вечерта.

Всичко беше доставено прясно, а остатъчните храни и пасти издържаха в хладилника ми малко повече от седмица. Все още не мога да спра да мисля за сиренето Blueberry Wensleydale и по-специално за вкусните крекери, които се доставят индивидуално в кутии. Това беше единственото допълнение, което не беше предварително уговорено.

Нищо чудно защо компанията е едно от любимите неща на Опра (и всичко, което Опра обича, ние тук в New York Post също обичаме). Това е разкош, но със сигурност е очевидно, че всичко на тази дъска е първокласна опция. Дори ядките са добре подправени и с уникален вкус, което ме кара да мисля, че би струвало около $20 за контейнер от тях в моя местен магазин за домашна кухня.

Boarderie предлага различни размери, за да отговаря на предпочитаните ценови точки. Честно казано, вероятно е най-доброто за повод, когато ще бъдете домакин на някъде от осем до 20 души. Освен това ще искате да имате остатъци само за себе си.

boarderie $129.00 – $239.00

Как тествахме

Докато тествах дъски за колбаси до три пъти всяка и до общо три години, ето критериите, които имах предвид за всяка конкретна дъска:

Качество: Някои дъски за колбаси са дървени, докато други са мраморни. Някои са кръгли, докато други са правоъгълни. Като цяло обаче оцених качеството на всеки от тях и колко лесен е всеки за почистване. Практичност: Това до голяма степен се основава на размера и случая на употреба. Докато преглеждах различни табла за колбаси, оцених тези, към които посягах най-много, заедно с тези, които са по-добре оборудвани за по-големи партита. Дизайн: Някои дъски за колбаси имат спретнат въртящ се и прибиращ се дизайн, докато други имат отделения. Тези характеристики бяха взети под внимание. Стойност: Цената е лично предпочитание, въпреки че се опитах да прегледам