Американски учен възмущава британците със съвети за чая – и американското посолство ги разбърква
Двеста и петдесет години след като американските революционери изхвърлиха чая в пристанището на Бостън, между Великобритания и Съединените щати назрява нова дипломатическа буря около любимата напитка.
Британските медии реагираха с ярост и недоумение, след като американски учен заяви, че перфектната чаша чай се прави с щипка добавена сол.
Мишел Франкл, която е написала книга за молекулярната наука зад добрата чаша, вярва, че добавката е необходима, за да се намали горчивината на напитката.
Но предложението доведе до разгорещен отговор в социалните медии от британците, които са известни с притежание по отношение на възприятията си за най-добрите пивоварни практики.
„Предполагам, че отново отиваме на война?“ юридическата журналистка Моли Куел написа в X, известен преди като Twitter. "Какво става там?" попита британският комик Мат Грийн.
Франкъл, професор по химия в Bryn Mawr College в Пенсилвания, защити своята привидно радикална идея пред ITV News, филиал на CNN, твърдейки: „Оказва се, че малко количество сол, недостатъчно дори за вкусване, блокира усещането за горчивина.“
Когато трансатлантическото напрежение достигна точката на кипене, посолството на САЩ в Обединеното кралство се намеси, за да се дистанцира от привидно екстремистката идея, като отново потопи професора в гореща вода.
„Не можем да стоим със скръстени ръце, тъй като такова възмутително предложение заплашва самата основа на нашите специални отношения“, написа посолството във вирусна X публикация.
„Искаме да гарантираме на добрите хора в Обединеното кралство, че немислимата идея за добавяне на сол към националната напитка на Великобритания не е официална политика на Съединените щати. И никога няма да бъде", добави той.
Франк също не намери съчувствие в британската преса, която прие предложението й с повече от щипка сол.
„Учен от страната, където можете да намерите чай, приготвен с хладка вода от чешмата, твърди, че е открил рецептата за перфектна чаша“, съобщава Guardian.
„Професор Франкл настоя, че откритията й са солидни, въпреки че идва от страна, където чаят играе втора цигулка след кафето – и обикновено се сервира леден“, добавя Daily Mail.
На фона на такъв разгорещен дебат може би само времето ще покаже дали отговорът на посолството на САЩ ще бъде достатъчен, за да успокои водите. Междувременно посолството каза, че „ще продължи да прави чай по правилния начин – чрез микровълнова печка“.
