Австралийското говеждо по-ниска цена може да помогне за стабилизирането на канадския пазар

Алберта е главен производител на говеждо за Канада, само че високите цени отварят пазара за интернационалните съперници.

Хранителните магазини в Канада започнаха да продават австралийско говеждо, наред с други страни – от време на време на по-ниска цена от локално отгледаното говеждо.

Някои цени, открити в магазини в Албърта, неотдавна демонстрират цени с повече от 40 $ разлика на кг спрямо сходни разфасовки локално говеждо месо.

„ Може да наподобява извънредно и незаслужено за нашите производители на наедрял рогат добитък, само че в действителност стопанската система на веригата за доставки в действителност е в интерес на Австралия и Нова Зеландия “, сподели Силвен Шарлебоа, шеф на лабораторията за агро-хранителни разбори в университета Далхаузи в Халифакс.

Той споделя, че в някои елементи на страната цените на локалното смляно говеждо месо са се повишили с 18 % - през юли самичък.

„ Мляното говеждо месо е най-евтиният източник на говежди протеин, до който имаме достъп, и това в действителност съставлява по-голямата част от продажбите на говеждо месо в Канада “, сподели той.

За някои консуматори от южна Алберта – където производството на говеждо месо и обвързваното с него земеделие са съществени промишлености – е мъчно да се трансферира месото с по-ниска цена.

„ При такава забележителна разлика в цените няма метод жена ми и аз да купим това Канадска алтернатива, в случай че има австралийско говеждо, което е на по-малко от половината цена “, сподели Брад Пейс.

Получавайте ежедневни национални вести

По-високата цена в Канада не е изведнъж, все пак, съгласно Шарлебоа.

По-студеният климат в Канада предизвиква по-високи разноски за хранене и настаняване на производителите, сподели той. В комбиниране с евтините транспортни разноски за страни в Океания, с цел да доближат до нашите крайбрежия, това не е изненада.

„ Запасите са доста по-ниски, в сравнение с преди няколко години, което всъщност оказва напън върху цените на говеждото на дребно “, сподели Шарлебоа.

Финансовият ръководител на Alberta Beef Producers Бренда Росадюк сподели пред Global News в изказване, че провокациите с инвентара може да се подобрят, обаче.

„ Януарските инвентаризации на едрия рогат добитък в Канадската статистика демонстрираха ранни индикации за растеж. Поддържащите цени на търга и положителното време могат да насърчат производителите да отглеждат стадата си “, сподели Росадюк.

Но това не може да стане за една нощ.

„ Въпреки това, лишава време за промени в производството на равнище плантация, с цел да се отрази на предлагането в магазина за хранителни артикули. “

Росадюк сподели, че в този момент е предизвикателство за производителите от Алберта, защото някои са понижили броя на стадата си през последните години.

„ Канадското говеждо месо е в интервал на лимитирани доставки и мощно световно търсене, което способства за по-високите цени на говеждото в магазина за хранителни артикули “, сподели Rosadiuk.

В резултат на това тя споделя, че е мъчно да се спестят пари на касата.

„ Потребителите би трябвало да създадат избор, който работи за тях, и това е изключително предизвикателство тъкмо в този момент, когато разноските за храна са високи. “

Но тя споделя, че интелигентното готвене може да помогне доста консуматори.

„ Canada Beef има страхотни запаси и предписания, с цел да помогне на хората да извлекат оптималната изгода от разнообразни разфасовки. “

По-високите цени обаче не засягат единствено говеждото. Цялата „ трифекта на месото “ е изправена пред скокове, съгласно Шарлебоа.

„ Пилешкото в действителност се е повишило. Видяхме, че цените са се повишили с 20 % от март. Свинското месо е повишено с 20 % от юни. Това е всичко поради говеждото. “

“„ Ситуацията с говеждото в действителност се отразява на целия щанд за месо. “

Loblaw, един от най-големите бакалии в Канада зад марки като Superstore, Shoppers Drug Part, Extra Foods и No Frills, сподели, че продава австралийско говеждо на по-ниски цени, с цел да поддържа месото налично за канадците.

„ Ние доставяме говеждо месо от разнообразни канадски и интернационалните снабдители, с цел да подсигуряваме на клиентите достъп до качествени артикули на конкурентни цени. Цените на дребно могат да варират според от редица фактори, в това число пазарни условия, разноски на доставчика и налично предложение “, сподели корпорацията в изказване за Global News.

Въпреки това, някои поданици на Алберта споделят, че въпреки всичко биха предпочели да харчат повече, с цел да поддържат локалните фермери.

„ Все още имам вяра, че говеждото Албертан е с по-високо качество. Така че въпреки всичко бих клонил повече към говеждото от Алберт, даже с безумните цени, които имаме “, сподели локалният гражданин Даниел Кокбърн.

Charlebois споделя, че продължаващата конкуренция може в дълготраен проект да бъде добра за канадските консуматори, макар че добави, че цените към момента са несигурни в някои елементи на страната.