Австралийците са предупредени да бъдат „изключително внимателни“ със смъртоносните гъби, тъй като тенденцията за търсене на храна става вирусна

Австралийците са предизвестени да не вземат участие във вирусната наклонност на „ търсене на гъби “, откакто орган за сигурност на храните я счете за евентуално животозастрашаваща.

Сигналът идва по-малко от година, откакто трима души починаха, откакто ядоха говеждо Уелингтън – за което се твърди, че съдържа смъртоносни гъби – на фамилен обяд в Леонгата, Виктория през юли 2023 година

След нашумелия случай 49-годишната Ерин Патерсън беше упрекната в убийството на родителите на отчуждения си брачен партньор Дон и Гейл Патерсън и на вуйна си Хедър Уилкинсън, както и в опита за ликвидиране на чичо му Иън Уилкинсън.

Г-жа Патерсън ще пази обвиняванията.

Известно е, че гъбата вид " смъртоносна шапка " процъфтява няколко седмици след влажно време и преди този момент е била следена в Канбера, Мелбърн, Аделаида и Тасмания.

Съветът за информация за сигурността на храните излезе с изказване в неделя, предупреждавайки австралийците, които желаят да вземат участие в търсене на диви гъби, да бъдат „ извънредно деликатни “, в случай че желаят да избегнат „ смъртоносното “ отравяне с гъби.

Влиятелни лица в обществените медии, които търсят диворастяща храна, насърчиха скок в развлекателното събиране на гъби в цяла Австралия, само че ръководителят на Съвета за информация за сигурност на храните Кати Моир желае да подчертае обвързваните с това „ животозастрашаващи “ опасности.

„ Ние сме изключително обезпокоени от тази възходяща онлайн популяризация на търсенето на гъби с някои групи в обществените медии за диви гъби, които имат над 40 000 членове, които желаят техните фотоси на гъби да бъдат разпознати от други събирачи на храна “, сподели тя.

Влиятелни лица и търсачки като Гугъл постоянно не са надеждни източници за тъкмо идентифициране на австралийските гъби, защото те постоянно разпознават единствено гъби от Северното полукълбо и е известно, че типовете гъби трансформират външния си тип по време на своя цикъл на напредък.

Какво да извършите, в случай че мислите, че сте яли гъба смъртоносна шапка?

Ако се изяде отровата в една четвърт капачка от една смъртоносна гъба, е задоволителна, с цел да убие здрав възрастен човек и токсинът не може да бъде погубен посредством белене, готвене или сушене.

Симптомите на отравяне включват повръщане, диария и стомашни конвулсии и нормално се появяват 10 до 16 часа след хранене.

Тези признаци може да се облекчат за два до три дни, преди да стартира терминална фаза на третия или четвъртия ден.

Без ранна ефикасна здравна интервенция хората могат да изпаднат в кома и да умрат след две или три седмици чернодробна и бъбречна непълнота.

Въпреки че множеството смъртни случаи от отравяне с гъби в Австралия са резултат от смъртоносни гъби, има и други типове диви гъби, за които е известно, че предизвикват съществени болести на хората.

Те включват типовете Cortinarius и Galerina, призрачната гъба (която нормално се бърка със стриди) и жълтата гъба, която наподобява на полска гъба.

„ [Те] са сложни за разграничение от някои други диви гъби, тъй че ви предлагаме да играете на несъмнено и да ядете единствено гъби, които сте закупили от супермаркет, зеленчуков магазин или различен почитан източник “, сподели госпожа Moir.

„ Препоръчваме да подкрепим локалните производители на гъби, изключително откакто изгубиха продажби предходната година след необятно медийно отразяване на хипотетични отравяния със смъртоносни капачки. “

Тя добави, че хората, които желаят да отглеждат гъби вкъщи, би трябвало да внимават да не ги заразят инцидентно с диви спори, които могат да бъдат токсични.