Аз съм диетолог — ето 3 неща, които търся, когато избирам здравословна зърнена култура
Време е да помислите вътрешно.
Регистрирана диетологка от Торонто стана вирусна, като обясни как избира зърнени храни въз основа на три ключови фактора – фибри, захар и съставки.
„Обсебен съм от зърнени храни. Ям го всеки ден“, започна Аби Шарп своя вкусен TikTok, който събра 50 400 гледания, откакто беше публикуван този месец. „Нека ви покажа какво търся.“
Влакна
„Фибрите са наистина важни за редовността и за ситостта, така че обикновено търся зърнени култури за всеки ден, които съдържат около 3 или повече грама на порция“, каза Шарп, докато вдигаше кутия с канелени пуфини, която съдържа 6 грама фибри на чаша.
Агенцията по храните и лекарствата препоръчва да се консумират поне 28 грама диетични фибри на ден.
Захар
вижте също
Купувачите се удариха, тъй като сметките в магазините за хранителни стоки, които някога струваха $100 през 2019 г., сега достигнаха $125: проучване
„Понякога имам чувството, че е ден за печене на препечени филийки с канела и това е ОК“, каза Шарп с кутия Cheerios в ръка. „Но за всеки ден обикновено търся зърнени култури, които не са напълно без захар, защото #вкусът, а нещо, което има по-малко от 7 грама захар на порция.“
Американската кардиологична асоциация съветва мъжете да консумират не повече от 9 чаени лъжички добавена захар на ден (36 грама или 150 калории), а жените не повече от 6 чаени лъжички (25 грама или 100 калории).
Организацията отбелязва, че възрастните консумират средно 17 чаени лъжички добавена захар на ден.
„Знам, че обикновено ям зърнените си храни с малко гръцко кисело мляко и малко горски плодове“, добави Шарп. „Така че допълнителните мазнини, протеини и фибри ще помогнат за буфериране на малки количества прости захари. Но знам, че просто се чувствам най-добре и имам по-добре поддържана енергия, когато се придържам към зърнена култура с малко по-ниско съдържание на захар.“
Съставки
„Не съм човек, който демонизира какъвто и да е вид съставка или добавка, но си струва да обърнете кутията си наоколо, само за да видите какво има вътре във вашата зърнена закуска“, каза Шарп в своя минутен TikTok.
„Обичам специално да гледам реда на съставките в списъка със съставки, защото съставките са изброени по тегло, така че знаем, че съставките в горната част на списъка присъстват в най-големи количества“, продължи тя. „Обикновено търсим думите „пълнозърнест“ точно в горната част на списъка и неща като захари, добавки или оцветители в долната част.“
Зърнените култури, които отговарят на спецификациите на Sharp, включват Kix, Nature’s Path Heritage Flakes и Alpen без добавена захар мюсли.
Разбивката й на закуска получи високи оценки в коментарите.
„Толкова е освежаващо да видиш диетолог да прави нещата ПРОСТИ и да показва неща, които са достъпни за повече семейства!“ един от TikToker подчерта.
„Канелените пуфини са моята Римска империя“, сподели друг.
„Обичам вашия реалистичен, земен подход. Наистина ми стига екипът с противовъзпалителния костен бульон“, изплю трети.
