Аз съм диетолог — ето 8 здравословни сандвича за закуска за бързо хранене, които всъщност бих препоръчал
Диетолози — те са точно като нас!
Е, поне по един начин — те често се оказват бързащи, без време да направят така нареченото най-важно хранене за деня специално, здравословно, приготвено у дома.
И така, ние всички закусваме в движение, поне от време на време – но тъй като тя определя тона за деня, вие искате да направите всичко възможно, за да бъде добра.
Няма нужда да се чувствате така, сякаш сте се провалили, да се нареждате на опашка за шофиране или да отваряте любимото си мобилно приложение за поръчки — ключът, каза група експерти по хранене на EatingWell, е да поръчвате интелигентно.
Закуските за бързо хранене могат да бъдат минно поле, казват те, осеяно със скрити захарни и солени бомби, да не говорим за прекомерни количества наситени мазнини – въпреки че всичко това е по-лесно да се избегне сега, като информацията за хранителната стойност често е само с едно или две докосвания далеч в приложението на любимата ви марка.
Още по-добре, посочват експертите, дори вериги като Dunkin’ и Chick-fil-A, известни със своите снизходителни закуски и ястия, сега правят всичко възможно, за да предложат по-здравословни варианти.
В някои случаи дори най-скромното на вид сандо може да се окаже пълно с протеини, фибри и други неща, от които се нуждаете, за да продължите през цялата сутрин.
Сандвич с пуешки бекон и яйчен белтък на Starbucks
Любим сред тези, които жадуват за малко дим и сол, като същевременно поддържат здравето си, „17-те грама протеин, които осигурява, ще ви помогнат да останете сити по-дълго и да балансирате кръвната захар през целия сутрин“, каза Ванеса Имъс, MS, RDN от Интегрирано хранене за отслабване в Ботел, Вашингтон, пред EatingWell. Само с 230 калории можете да си поръчате лате и пак да не прекалявате.
Обвивка от яйчен белтък без спанак, фета и клетка на Starbucks
Чист вкус, само 290 калории, 20 грама протеин — какво да не харесвате? „Също така е пълен със зеленчуци и пълнозърнести храни за страхотна вегетарианска храна в движение“, каза Лорън Харис-Пинкус, M.S., RDN, основател на NutritionStarringYOU.com и автор на The Everything Easy Pre-Diabetes Cookbook. Харис-Пинкъс предлага да вземете банан за балансирана, напълно вегетарианска закуска.
Сандвич с авокадо и яйца Einstein Bros. Bagel Garden
Човек не може да живее — за съжаление — само с гевреци с крема сирене; експертите казват, че просто няма достатъчно протеин, за да го направите сутрин всичко. Jillian Sampaio RD, LDN от Healthy Eats by Jillian препоръчва вместо това този 500-калориен сандвич с гевреци. „Предлага 18 грама протеин и 3 грама фибри със смес от зеленчуци и здравословни мазнини. Тази комбинация ви кара да се чувствате сити и поддържа стабилна кръвна захар, подхранвайки деня ви без енергийни сривове“, каза тя. Подобрете здравето си, като се уверите, че сандвичът идва на тънък, меден пълнозърнест или старозърнест геврек – и опаковайте още повече протеин, като поискате допълнително яйце или яйчен белтък.
Сандвич с шунка, яйце и сирене в метрото Шварцвалд
Кой дори знаеше, че Subway закусва? Katie Schimmelpfenning, RD, LD и основател на Eat Swim Win прави – нейният най-добър избор е завъртането на националната верига за сандвичи на BEC, пълно с удивителните 23 грама протеин и съдържащо само 390 калории. Спанакът и доматите, каза тя, могат да се добавят за повишаване на здравословния фактор.
Dunkin’ Wake Up Wrap
Оставете поничките за друг ден — Bess Berger RDN, CDN от Nutrition by Bess, е фен на тази бърза закуска с яйца, сирене и месо. „Това прави добра закуска в движение, която не е нужно да приготвяте сами и не се чувствате така, сякаш сте захвърлили целия си ден на здравословно хранене“, каза тя. Пуешката наденица е опция, но беконът всъщност е с по-ниско съдържание на натрий и наситени мазнини. (И има по-добър вкус, нали?)
Сандвич за закуска с пуешка наденица, яйца и сирене на Dunkin
Jessie Hulsey RD, LD, е регистриран диетолог в Атланта и създател на Health Down South. Ето какво каза тя за това популярно предложение: „[Това е] вкусна и питателна опция за тези, които търсят здравословен сандвич за закуска с бързо хранене. Снабден със задоволителни 23 грама протеин и 39 грама въглехидрати, този ароматен сандвич подхранва сутринта ви и ви държи доволни.“
Хляб Panera с авокадо, яйчен белтък, спанак и сирене върху многозърнеста франзела
Оставяйки настрана напрегнатата драма с лимонадата, Panera е един от по-здравословните ресторанти за бързо хранене, често използващ пресни, полезни за вас съставки. Wan Na Chun, MPH, RD, CPT от One Pot Wellness в Индианаполис изкопава този дневен стартер с високо съдържание на протеини.
„Всеки сандвич съдържа 19 грама протеин на порция, което осигурява голямо количество протеин сутрин“, казаха те.
„Освен това, тази закуска съдържа много фибри от многозърнеста франзела, което е чудесно за оставане сити за по-дълго и за цялостно здраве на храносмилането.“
Бонус точки, каза Харис-Пинкъс, за стандартното включване на зеленчуци – не е лесно да се намери в заведенията за бързо хранене преди обяд, ако въобще!
Сандвич за закуска с яйчен белтък Chick-fil-A
Удвоете протеина с този сандвич с пиле и яйчен белтък, гарниран с американско сирене и сервиран върху английски мъфин, доставяйки цели 28 грама постни протеини, всичко това само за 300 калории. „Насладете се с гарнитура от пресни плодове за здравословна закуска в движение“, каза Манди Тайлър, M.Ed., RD, CSSD, LD от Nutrition by Mandy.