Бъдете напълно ирландски и го направете вълшебен тази Коледа в Lidl

Ако искате да подкрепите Irish тази Коледа, тогава се насочете към най-близкия магазин на Lidl, където има селекция от някои от най-добрите доставчици на храна и напитки, всички ръчно - избран от своя екип за закупуване. Местният ирландски бизнес на Lidl варира от месари до пекари, пивовари до производители на коледни елхи.

С повече от 400 ирландски доставчици, осигурени в продължение на две десетилетия изграждане на отношения, бакалинът има основателна причина да се гордее.

Кулинарите са съгласни. Lidl беше най-отличеният дискаунтър на Blás na hÉireann 2023. Ангажираните с качеството доставчици на Lidl спечелиха 47 награди, включително 11 златни и 20 сребърни.
Имаше рекордни резултати и на Great Taste Awards 2023, като веригата спечели няколко дузина награди с една и две звезди за произведени в Ирландия храни и напитки. Lidl също спечели най-много победи с три звезди от всички ирландски търговци на дребно.

Кредит, където се дължи кредит. Успехът на тези награди се дължи на брилянтните доставчици и производители, с които Lidl работи. В рамките на гамата Deluxe на Lidl, която предлага на чревоугодниците набор от солени и сладки готови за готвене и консумация опции, 54 от храните са от ирландски доставчици.

Базираният в Co Monaghan производител на пуйки, Пат Маккахи, е трето поколение производител на птици, чиито пресни пуйки с гарантирано качество Bord Bia са едно от многото домашно отгледани предложения на Lidl

Класики за Коледа

Коледните пуйки на Lidl се доставят от екипа баща и син Пат и Шон Маккей в Co Monaghan. Като трето поколение производители на домашни птици, те знаят какво правят и прилагат експертен опит от фермата до вилицата за своите пресни пуйки Bord Bia с гарантирано качество, които се предлагат в размери, подходящи за всяко събиране. Пресните цели пуйки на Lidl започват от €8,99.

Ако харесвате нещо по-готово на фурна, почерпете коледната си трапеза с короната на пуйката Blas na hÉireann от Lidl, спечелила златна звезда, ирландска бронзова пуйка, която се сервира с червена боровинка, кайсия и канелена плънка и увити в решетка от бекон. На цена от €32,99 тя се предлага в магазините от днес, сряда, 20 декември.

Шунката е традиционната гарнитура към пуйката. Шунките на Lidl идват от семейство Crow и Bretts Oakpark в Co Tipperary; Калън Бейкън в Co Kilkenny; Оливър Карти и семейството в Co Roscommon и Connolly Meats в Co Monaghan.

Една от звездите на тазгодишните награди Great Taste Awards е най-доброто сушено пушено черешово дърво с подкова на Tipperary, 19,99 €, от гамата Deluxe на Lidl. Вкусно е, когато е придружено от сос от червени боровинки Blas na hÉireann със златна звезда и портокал, 1,69 €.

Ciaran Beire от базираната в Cavan Liffey Meats, която доставя избрани разфасовки Irish Angus на Lidl

Алтернативни луксозни меса

Lidl има цяло меню от луксозни меса, които също предлагат алтернативи на традицията. Можете да изберете най-добрата патица на Monaghan, гамата Deluxe за лесно изрязване, €19,99, която идва с плънка от розмарин, кайсия и стафиди. За по-смела промяна помислете за звездно ирландско говеждо от Liffey Meats на Ciaran Beirne в Co Cavan. Неговото ирландско говеждо месо Angus взе две желани тризвездни награди Great Taste Awards; един за Deluxe 40-дневно отлежало печено три ребра с кост, 19,99 € на килограм, и едно за 28-дневно отлежало печено ребра с кост, 16,99 € на килограм.

Colman Keohane от Keohane Seafoods с цялата си страна от сьомга с лимон и копър, която е ексклузивна за Lidl

И ако искате да удивите пескатарските гости, доверете се на Colman Keohane от Keohane Seafoods в Bantry Bay. Изборът Deluxe включва ирландски миди в ирландски стаут ​​сос, 2,99 €, или гарнитура от цяла сьомга с лимон и копър, 11,99 €.

Андрю Кийгън от Galmere с неговата кремообразна супа от гамата Deluxe на Lidl

Започнете, както искате да продължите

Можете да се насладите на пълно ирландско с вашето коледно ястие, като купите всичко необходимо от Lidl. Започнете може би с Deluxe кремообразна супа, 3,99 €, от Andrew Keegan от Co Galway's Galmere, поднесена с резени пресен ирландски овес и хляб с мед, 2,99 €, от Michael Hassett и Noreen Foley в Hassetts Bakery, Co Cork, или Deluxe пълнозърнест ръжен буле, 2,99 €, прясно изпечен в Лонгфорд.

Когато става въпрос за готови за консумация гарнитури, Lidl обходи острова, за да намери най-доброто, което ви дава повече време да се мотаете с семейството, вместо да останете в кухнята, приготвяйки се. Можете да намалите времето за готвене, без да компрометирате качеството. Изключителните предложения включват луксозен картофен гратен с трохи от сирене пармезан, 3,49 €, приготвен в Co Down, или луксозен сос от птиче месо, 1,99 €, приготвен в Co Armagh.

Герои от фермата

The Гамата от сирена Lidl Deluxe включва някои от най-добрите в сектора на ирландските селски къщи, включително класиката, която е трудна за по-добра, Cashel Blue, €3,29. Неговото козе сирене Gortnamona, €1,99, и Tipperary farmhouse brie, €2,99, се произвеждат във фермата Cooleeney от четвъртото поколение семейство Махер, отглеждащо млечни продукти. Добавете няколко тенджери от ирландското лютеница от ябълки и смокини, което блестеше както на наградите Great Taste, така и на Blas na Éireann, и имате печеливша комбинация.

Ръчно изработен шоколад и лешникова ванилия, част от луксозната гама на Lidl

Сладък и много специален

Делукс кутията за избор на мини пай с кайма на Lidl, 4,79 €, предлага изобилие от пайове с кайма. Изпечен в Co Down, всеки възможен стил е покрит, от класически пайове с изцяло масло до франжипан, шоколадови мелби, топинги с крем от шам фъстък и ракия.

В Seerys в Co Carlow, Lorraine и Brian Seery продължават Гордата традиция започва през 1989 г., когато Фило и Оливия Сийри създават пекарна в кухнята си и този вкус на домашно изпечено и внимание към детайла се пренася във всички техни награждавани коледни пудинги. Изберете от богатите тъмни вкусове на шестмесечен ирландски коледен пудинг с ирландско уиски Dundalgan, 7,99 €, или ирландски коледен пудинг, напоен с бренди Armagnac и украсен с цели ядки и плодове, 13,99 €.

Brian Seery, управляващ директор, Seerys Bakery и Lorraine Seery координатор на проекта, Seerys Bakery

За допълнителна наслада го допълнете с Baileys Original прясно бита сметана, €3,99, или собствен Deluxe Irish сладолед на Seerys, €3,49, със сериозно декадентски вкусове: помислете за сладолед с ракия и масло от бренди със сос от бренди или сладолед Millionaire със солен карамел сос.

За тези, които не се наслаждават на традиционния коледен пудинг, парче чийзкейк с ирландски сметанов ликьор, €3,99, е друг начин за сервиране на празничен вкус.

Blas на Hassetts Bakery na hÉireann носител на златна награда Deluxe ръчно изработен шоколад и ванилов лешников bûche, €14,99, на снимката, е друг. Произведен в Co Cork с използване на 100 процента ирландски съставки, той е в продажба от днес, сряда, 20 декември.

Ръчно изработен рай

Майстор шоколатиер Ann Rudden от Áine's Handmade Chocolates в Co Cavan произвежда специална селекция от нейните Rainforest Alliance Certified трюфели, която е ексклузивна за Lidl

Lidl продава висококачествени шоколадови бонбони. Главният шоколатиер Ann Rudden от Áine’s Handmade Chocolates в Co Cavan произвежда специална селекция от нейните R