Безопасен ли е титанов диоксид? Skittles дърпа съставка след здравни предупреждения
New Delhi:
Skittles, цветните бонбони, известни със своя девиз " Taste the Rainbow ", към този момент няма да включват титанов диоксид в своя състав на продукта в Съединени американски щати. Марс Уригли, компанията майка на Skittles, съобщи, че съставката е била прекъсната до края на 2024 година
Въпреки че в никакъв случай не е била неразрешена от американските регулатори, добавката от дълго време е под надзор на евентуалните опасности за здравето.
какво е титаниев диоксид? Подобрете цветовете и придайте на сладкиши безпрепятствено, лъскаво и привлекателно покритие.
В бонбоните титанов диоксид работи като избелващо и изсветляване. Използва се и при дъвчене на венци, мента, прахообразни понички, украшения за торти и даже паста за зъби. Работата му е чисто естетическа. Това прави цветовете поп и придава на продуктите пореден, чист външен тип.
Загриженост за здравето, свързани с титаниевия диоксид
Европейският орган за сигурност на храните (EFSA), който не може да се смята за обстоен обзор през 2021 година и заключи, че титаниевият диоксид не може да се смята за безвреден като хранителна добавка. Предлагането на частици от титанов диоксид, изключително при формата на наночастиците, може да се натрупа в тялото и евентуално да аргументи увреждане на ДНК, развой, прочут като генотоксичност. Подобно увреждане може да докара до хромозомни промени и да усили риска от рак.
Въз основа на това, EFSA разгласи титанов диоксид рисков за приложимост в храната. Проучванията върху животни също го свързват с увреждане на имунната система, инфектиране и вероятни резултати върху мозъка.
Международната организация за проучвания на рака (IARC) класифицира титаниевия диоксид като „ вероятно канценогенна за хората “, основаващи се на инхалационни изследвания при животни.
вследствие на това, европейският съюз баниран исполин диоксид в храната в 2022. Администрацията (FDA) продължава да разрешава титанов диоксид в храните, при изискване че не надвишава 1 на 100 от тежестта на продукта.
Организации като Центъра за просвета в публичен интерес (CSPI) са подали молба от FDA да забранят съставния елемент в храните, като се базират на опасности за здравето.
