Бизнесът се възползва от FROSTival на Фредериктън
Местните фирми отвориха вратите си за хората във Фредериктън като част от FROSTival на града.
Матю Джонсън притежава Bertie's Café, което е на около 45 минути извън Фредериктън.
„Всички ресторанти ще потвърдят с вас, че януари и февруари са много типично слаби сезони“, каза той.
Бизнесът, който също така предлага храна като сандвичи и пици, започна да затваря врати през зимата, когато бизнесът се забави по време на пандемията. Това е първата година оттогава, в която са отворени през януари и февруари.
И първата им вечеря вече мина добре.
„Във време, когато не бихме имали видях някого, така че искам да кажа, че преминаваш от нищо към - беше претъпкана къща“, каза той.
Вземете последните национални новини. Изпраща се на вашия имейл, всеки ден.Неговият бизнес е един от 32-те във Фредериктън и околностите, които участват в „Обядвайте около Фреди“, част от градския празник FROSTival.
Инициативата включва тристепенно хранене от ресторантите за $42.
Но ресторантите не са единствените, които отбелязват ръст в бизнеса.
Пазарът бележи ръст на клиенти
Джим Мидълтън управлява Northside Creator's Market, не -с печалба във Фредериктън. Пазарът включва търговци, които продават всичко - от кафе до картини до обеци. Предлага храна и горещ шоколад като част от FROSTival.
„Хубаво е, когато чуеш хората да идват на вратата и да минават през тях, казвайки „Дори не разбрах, че този пазар е тук“ и те видяха на уебсайта FROSTival“, каза Мидълтън.
Катрин Ван Кампен притежава Second Nature Outdoors, компания за приключения на открито. Обикновено е отворен само през лятото, но тази година предлага обиколки със снежни обувки като част от FROSTival.
„Тази година с навлизането на FROSTival беше страхотна възможност някак си, може би да разгледаме разширяването неща, които правим“, каза тя.
И каза, че допълнителните приходи ще помогнат, докато бизнесът се възстановява от пандемията.
„Последните няколко години за малкия бизнес и включително и ние самите, знаете ли, беше предизвикателство“, каза тя.
И двамата с Джонсън обмислят да останат отворени отново през следващата зима.
„Имам доста добро чувство в този момент, така че не виждам защо не в този момент. Мисля, че въпросът може да е дали можем да поддържаме дори повече часове,” каза Джонсън.
FROSTival е домакин на столичния регион Фредериктън между 18 януари и 4 февруари. Включва безплатни дейности като кънки и концерти и платени изживявания като уроци по подвързване на книги и вечери за рисуване.
