Британските кръчми имат собствен набор от правила. Ето какво трябва да знаете

Бележка на редактора: Регистрирайте се за. Вземете вести за дестинации, плюс най -новата авиация, храна и питиета и къде да отседнете.

Над 80 години нататък Британската механа се промени доста, само че въпреки всичко резервира редица необикновени странности за новодошлите. Струва си да дойдете във Англия, въоръжен с Sense Pub, и по този начин в този дух, ето управление за 21 век за приятност на великия английски бузер.

Видове кръчми

Wet Pub: Просто казано, механа, която сервира единствено питиета, а не храна. Да не се бърка с белия лебед в Туикънхам, Лондон, чиято река Бира градина постоянно наводнява, оставяйки пиячи.

Историческа кръчма или хан : Ревещи дървени пожари. Подове от байрак. Тавани с ниско греди. Конни духове по стените. Резидентен фантом. Тези кръчми, някои датират от доста стотици години, са влезнали в историите на тези, които са пили тук преди, макар че доста в наши дни също имат Wi-Fi-най-доброто от двата свята.

Джин Палас : Описан в есе от 1835 година на Чарлз Дикенс като „ гей постройката с фантастично орнаментирания парапет, осветения часовник, прозорците на плочата, заобиколени от мазилка розети и елементарните му пипиери в богати в богати горелки... “, доста от тези ефектни пипиери от 19 век са към момента в бизнес през днешния ден, и доста от тези ефектни пикени от 19-ти век са към момента в бизнеса-много от тези появи на пикантни емпории от 19 век.

занаятчийска бира Pub : Появявайки се през последните няколко десетилетия, фокусът в тези по -малко православни заведения е върху качествена бира, постоянно по -разнообразна, алкохолна и скъпа, в сравнение с в други кръчми.

Brew Pub/Brewery Tap : Концепция, осведомена с американците, това е късмет да отпиете напряко от източника, постоянно пред типа на блестящото стоманодобивно съоръжение, което е магичело течността, която в този момент ви кара да се чувствате размити.

Спортна механа: Подобно по някакъв метод на американски състезателен бар, British Sports Pubs рядко екранизира NFL, само че постоянно демонстрира футбол във Висшата лига. Повечето екрани не са зад бара, а в някакъв неуместен ъгъл на кръчмата до тоалетните.

Pub-Pubed Pub : Dodgy Beer, остра клиентела и съпътстващи кучета с оръжие са синоним на кръчми с плосък покрив-„ забранявайки кубчета дърво и тухла, които клякат в сянката на кулата блокове “, както един път вестникът на пазителите на Обединеното кралство го сложи. Също по този начин може да бъде мъчно да се види какво се случва извън, което някои считат за еднакво да се изкачат в задната част на чудноват, немаркиран микробус. Това сподели, че не всички кръчми с плосък покрив са направени еднообразно, а шепа, като бара Laurieston в Глазгоу, станаха именити.

Пивоварна/верижна механа : да не се бърка с пивовар, тези кръчми работят под собствеността върху пивоварна или верига (включително огромни играчи като Greene King, Young's и Craft Union). Въпреки че някои от тези заведения са задоволително приятни, може да им липсва избор на бира. Виждал съм четири идентични помпи за бира, облицовани една до друга, всички изсипват еднакъв пешеходен ейл.

micropub : Тенденцията на MicroPub-тоест самостоятелни кръчми с размер на пинта с отлична интериорна бира и спартански интериор-започна с оръжията на месаря ​​в Херне, Кент през 2005 година, и от този момент опустоши страната, изключително Югоизточна Англия. Те могат да ви кажат за осъществяване на телефонно позвъняване, само че те също ще ви дадат гратис сирене в неделя.

Странни имена на клатещи се знаци

Табелата на кръчмата - открита се люлее от предната част на множеството заведения - датира от време, когато малко пиячи са грамотни и вместо това ще бъдат привлечени към цветна илюстрация, обещавайки течни съкровища вътре. Повечето през днешния ден носят изображение, дружно с името.

Често срещаната марка включва аления лъв, Кралският дъб и Краля на ръцете, само че по -особените имена имат същинска кеша - мислете, че кофата от кръв, оръжията на пиротехнистите, мръсния пишка, жабата и ревен, и аз съм единственият бягащ ходило. Внимавайте и за десетки луни под водите (виж Wetherpoon, по -горе).

Поръчка на напитки

Ако поръчвате питиета и пиете сами, отидете до бара. Въпреки че съществуват ръчни менюта, те не се употребяват толкоз много; Борда зад бара ще ви посъветва кои бири се изсипват, а вие също можете да присвивате етикетите на ръчните помпи (още по -късно). Ако това е бира, с която не сте осведомени, положителният бар човек ще ви предложи безвъзмезден дегустатор.

Въпреки че Англия е издигната на опашка, кръчмата е една на конфигурация, при която стои на опашка не е по какъв начин се прави. Получаването на сервиране - изключително в претрупан бар - включва последователно да се облекчите начело. След като сте на разстояние на дистанцията на бара, би трябвало да спечелите вниманието на всеки, който е от другата страна на него, като не сте прекомерно кротки (нежна усмивка и кимване работи добре) или прекомерно смела (махнете с кредитна карта във въздуха и ще чакате цяла нощ).

Това е съвършеният акт за балансиране и едно от най-обичаните занимания на британците. В по -приятелски кръчми клиентите общително ще посочат кой чака най -дълго. Въпреки това, защото Covid (когато обслужването на масата в кръчмите е задължително), някои по -млади пиячи са почнали да образуват подредени опашки. „ Този ​​опит за вежливост е actua