CFIA каза на дестилерията в Калгари да изтегли някои популярни спиртни напитки от рафтовете

Дестилерия в Калгари беше принудена да изтегли някои от своите наградени спиртни питиета от рафтовете на магазините, откакто влезе в несъгласие с Канадската организация за ревизия на храните (CFIA).

Bridgeland Distillery създава някои известни ракии и уискита, в това число уиски на основата на царевица, наречено Berbon, и Taber царевична каша, която отлежава единствено една година, тъй че законно не може да се назова уиски, което би трябвало да отлежава три години.

Berbon и царевичната каша дружно съставляват към 50 % от продажбите на дестилерията, която работи от към седем години.

Но на 27 юни 2025 година притежателите бяха осведомени от Канадската хранителна ревизия Агенция, че някой, който към момента не е прочут на притежателите на дестилерията, е подал тъжба за спиртните питиета, които продават.

" И по този начин CFIA пристигна. Те пристигнаха и ревизираха. Зададоха ни куп въпроси по отношение на самия артикул и кой беше нашият царевичен бърбън Tabor, изписан B E R B O N, който е спиртна напитка от царевична каша ", сподели Даниел Пленцик, съсобственик на Bridgeland Дестилерия.

" Те показаха, че се опитваме да подведем клиентите си да мислят, че това е бърбън. Не бяхме съгласни, тъй като бърбън уискито, изписвано B-O-U-R-B-O-N, не е разрешено да бъде етикетирано върху бутилка. Нашето изписване (B-E-R-B-O-N) е обвързвано с град Табер, (Alta.), откъдето идва нашата царевица, дружно с ечемика и пшеницата, които идват от Пенхолд, ” сподели Пензик.

Инспекторите се върнаха през юли за повече информация и споделиха на притежателите, че би трябвало да се чуят с CFIA през септември.

„ Не чухме нищо до 4 февруари, преди две седмици, когато CFIA ни се обади по телефона, прочете отчета от инспекцията и ни сподели, че би трябвало да изтеглим целия този артикул от рафта, до момента в който нарушаванията не бъдат изчезнали главно поправени “, сподели Жак Трамбле, другият съсобственик на дестилерията, който упорства, че няма здравословни проблеми с разпознатия артикул.

Той твърди, че CFIA сподели, че ще прегледа изказванията на компанията, само че изминаха съвсем две седмици и към момента няма решение.

Получавайте изключителни национални вести

„ Относно потреблението на бърбън, ние обяснихме нашата аргументация, за какво го изписваме по метода, по който е “, сподели Трембле.

„ Думата B-O-U-R-B-O N не е на етикет “, сподели Пензик.  „ Бърбънът не е географски идентификатор, както бихме споделили шампанско или коняк.  Не може да се изпише шампанско с S (или) Cognac с K. Това би било подвеждащо, тъй като това са географски идентификатори.

„ Бърбънът може да се прави на всички места в Съединени американски щати “, твърди Пензик.  „ Няма географска идентификация, стига да не употребявате думата B-O-U-R-B-O-N. “

Плензик сподели, че дестилерията е направила някои корекции в изявленията в обществените медии, с цел да се съобрази с опасенията на CFIA, само че не е трябвало да прави промени в действителните етикети на бутилките, защото спиртната напитка се продава като Berbon.

Но притежателите на дестилерията към момента чакат да получат отговор от CFIA.

Когато се свържат с тях. от Global News, CFIA даде изказване, което гласи:

„ Канадската организация за ревизия на храните (CFIA) получи тъжба по отношение на артикули от Bridgeland Distillery. Завършено е следствие на тъжба, с цел да се дефинира дали има проблеми със сходството и да се ревизира дали са спазени регулаторните стандарти за дестилирани питиета. CFIA работи с компанията, с цел да прегледа констатациите от инспекцията и да дефинира идващите стъпки. “

Собствениците се надяват, че всичко е „ просто неразбирателство “.

„ Погрешно пояснение на разпоредбите, сподели Пленцик. „ Нашият проблем е, че не е имало разискване.  Току-що беше предадено. Трябва да поставите тези артикули в ареста, тъй като това е нашият развой.  Така че главно ни се споделя, че сме отговорни, преди каквато и да е опция да бъдем потвърдени почтени. “

„ Казвам, добре, CFIA има някои действителни проблеми със личните си процеси и се нуждае от лични коригиращи дейности “, добави Пленцик.