Chipotle изтегли халапеньо в огнището на салмонела в Минесота, след като десетки се разболяха

Chipotle съобщи във вторник, че е изтеглил халапеньо, обвързвано с зараза от салмонела в Минесота, от своите заведения за хранене, като добави, че е заменил чушките с артикул от различен производител. 

В изказване веригата заведения за хранене сподели, че е взела решението на фона на следствие на публичното опазване на здравето на епидемията, която съгласно Chipotle е засегнала „ няколко търговци на хранителни услуги в Минесота. “

Минисотското министерство на опазването на здравето съобщи, че е разпознало 110 случая, свързани с епидемията от салмонела. От 84 поданици на Минесота, интервюирани като част от следствието, 75 оповестяват, че ядат в Chipotle. Агенцията сподели, че клиентите са яли в ресторанта сред 14 юни и 14 юли, като множеството са яли там сред 24 юни и 2 юли.

„ Поради доста нерешителност, ние самодейно премахнахме халапеньо от нашите заведения за хранене и ги заменихме с артикули от разнообразни производители “, сподели Chipotle. „ Департаментът по опазване на здравето на Минесота удостовери, че няма настоящи терзания по отношение на Chipotle. Ние си сътрудничим с органите за публично опазване на здравето в техните старания. “

Акциите на Chipotle паднаха с $3,28, или 8,8%, до $34,18 във вторник следобяд. 

Спадът в запасите идва, защото потребителите остават чувствителни към проблемите, свързани с сигурността на храните след траялото седмици избухване на циклоспора, което разболя хиляди хора в цялата страна. Въпреки че салмонелата и циклоспората са разнообразни патогени, скорошните огнища повлияха на търсенето на някои пресни артикули и вериги заведения за хранене, свързани с тези храни.

„ Като се имат поради ограниченията, въведени от Chipotle, ние не сме загрижени за Chipotle. Но е допустимо епидемията да продължава, в случай че нечистият хранителен артикул се сервира другаде “, сподели Карлота Медус, старши епидемиолог, началник на Министерството на здравеопазването на Минесота. „ Наистина чакаме броят на случаите да се усили, даже в случай че болесттите са се появили преди няколко седмици, защото ни лишава известно време, с цел да открием случаи при наблюдаване. “

След епидемията от циклоспора, питателните магазини и ресторантските вериги, включващи богати на марули менюта, означиха спад в визитите. Посещенията в Taco Bell, който сервираше маруля в развой на евакуиране заради епидемията от циклоспора, означиха спад на трафика с 30% в средата на юли, съгласно данни, предоставени на CBS News от платформата за разбори на дребно Placer.ai. 

Салмонелата може да аргументи диария, тресчица и стомашни конвулсии в границите на осем до 72 часа след излагане, съгласно клиниката Mayo, съгласно която множеството здрави хора се възвръщат в границите на дни до една седмица без лекуване.

Редактирано от Ален Шертър

Задълбочете се с The Free Press

В:

© 2026 CBS Interactive Inc. Всички права непокътнати.

Първи смъртни случаи, свързани с паразита циклоспора, докладвани с повишаване на случаите на зараза

(04:00)

Авторско право ©2026 CBS Interactive Inc. Всички права непокътнати.