Chipotle се надява пикантен нов сос да примамва в повече Gen Z Eaters

Вижте всички тематики Връзка копирана! Следвайте

Chipotle пуска нов сос, който се харесва на Gen Z Eaters, с цел да помогне на компанията да се възвърне от две следващи квартали на спад в продажбите.

От 30 септември веригата прибавя за лимитирано време Red Chimichurri, нова страна, която е ориентирана към по -младите ядещи, които търсят пикантни аромати и сосове. Сосът, на цена от 1 $, се прави свеж всеки ден с печен чесън, свеж килантро, люти чушки и цитрусов сок.

„ Когато прибавяме нови неща, това още веднъж кара хората да се интересуват от Chipotle и получават постепенни визити от съществуващи консуматори, както и вкарват нови консуматори “, съобщи Крис Бранд, президент на Chipotle и основен марков шеф, пред CNN.

Числителят, компания за потребителски прозрения, откри, че 46% от клиентите, които са закупили ранчото на Adobo на Chipotle, са „ нови “ посетители, които не са посетили веригата през предходните 8 седмици, съгласно данни, предоставени на CNN. Те също бяха 20% по -вероятно да са Gen Z.

Бранд се надява прибавянето на Червения Чимичури, който е основан за своята Carne Asada, само че е „ добър в всичко “, носи същия триумф като другите предложения на Chipotle с лимитирани времена, които ускориха продажбите. (Той разкри, че Carne Asada е „ тръгнал да стане “ от старта си на 4 септември.)

„ От проучванията с потребителите знаем, хората обичат да поръчват едно и също нещо от Chipotle. Къде могат да прибавят сос и просто да го трансформират малко, това е като напълно ново прекарване “, сподели Бранд.

По-конкретно, потребителите на Gen Z имат палитра, обичаща подправката-резултат от това, че те имат „ по-голяма експозиция на световни аромати, в сравнение с някой до момента “, добави той.

Наскоро McDonald's добави златен сос с лимитирано издание в менюто си, Taco Bell разгръщаше съдействие с горещия мед на Майк за сос Diablo, а KFC съобщи, че уголемява своята идея за заплащане до още 13 места.

Какво следва?

Акциите на Chipotle паднаха към 30%, откакто някогашният изпълнителен шеф Брайън Никол отпътува за Starbucks предходната година. Веригата на име Скот Боурайт, някогашният му основен действен шеф, като изпълнителен шеф предишния ноември.

Бранд призна, че това е „ конкурентна среда там в заведенията за хранене “ и има доста „ неустановеност за стопанската система “ от потребителите, принуждавайки съперниците да отприщват менюта на новите стойности, с цел да подтикват бизнеса.

Източник: cnn.com