Диетологът предлага да разменяте редовни роти с това thepla за повече протеини

квинтесентен съставен елемент на индийската храна, Roti постоянно заема централна сцена в яденето ви дружно с разнообразни зеленчуци и импулси. Обикновено направен от пшенично брашно, Roti способства за поддържане на енергийните равнища, само че не служи на други хранителни цели. Ето за какво ние сме тук, с цел да ви срещнем с по -здравословна и еднообразно приятна опция на този въглехидрати. Диетологът Палак Нагпал споделя рецептата за опакована с протеини thepla, която е освен по-вкусна, само че и по-здрава от елементарната ви роти. Ето цялостната рецепта, с цел да извършите ThePla вкъщи:

1. В огромна купа смесете пшенично брашно, Бесан, мети, куркума, червен пикантен червен пипер, кориандър на прахуляк, прахуляк Jeera, сусамово семе, сол и паста от джинджифил-чили.

2. Добавете кисело мляко и 1 с. Л. Масло, с цел да извършите ThePla мека.

3. Постепенно прибавете вода и омесете в меко, безпрепятствено тесто. Избягвайте да го вършиме прекомерно леплив или прекомерно изсъхнал.

4. Покрийте тестото и го оставете да почива за 15-20 минути.

5. Разделете тестото на дребни топки с размер на лимон.

6. Леко прахуляк всяка топка с брашно и я навийте в тъничък, към thepla.

7. Загрейте тава (решетка) на междинен огън. Поставете thepla на Tava и гответе за 30–40 секунди, до момента в който се образуват мехурчета.

8. Обърнете още веднъж, натиснете леко и гответе, до момента в който не видите златисто кафяви петна.

9. Извадете от тигана, разпространете гхи и вашата плесна са подготвени за ястие.