Доктор бие тревога за често срещаната тенденция в здравословното хранене: „Моля, недейте“
Експертите издадоха предизвестие за постоянно срещана неточност, която някои хора вършат, когато ядат семена от чиа.
Известно е, че богатата на антиоксиданти суперхрана усъвършенства храносмилането и облекчава запека – само че в случай че се употребява без течност, може да образува „ сходна на бетон маса в храносмилателния ви тракт “, което може да докара до засядането им.
Множество видеоклипове, предлагащи ястие и пиянство на семена от чиа, неотдавна станаха вирусни, откакто мнозина твърдяха, че семената могат да се употребяват за подкрепяне на диета.
„ Семената от чиа могат да всмукват до 27 пъти повече от личното си тегло вода, тъй че, апелирам, не ги яжте сухи, или скоро ще посетите стомашно-чревен доктор “, сподели гастроентерологът в Калифорнийския UCLA Health, доктор Уенди Лебрет. в популярно видео в TikTok.
В клипа доктор Лебрет показа изображение на топка семена от чиа, ударена в хранопровода на човек – проходът, който свързва устата със стомаха.
За да избегнете сходен случай, тя посъветва да пиете доста вода, до момента в който ядете семена от чиа, и постоянно първо да ги накисвате, „ в противоположен случай може да се образува гъста, сходна на бетон маса “.
доктор Лебрет се базира и на отчет от 2014 година, оповестен в American Journal of Gastroenterology, описващ в детайли случая на 39-годишен мъж със наранени семена от чиа в хранопровода.
Пациентът, който също страда от астма, се яви в болница в Северна Каролина, оплаквайки се, че има проблеми с преглъщането.
Около 12 часа преди да потърси здравна помощ, той сподели на лекарите, че е погълнал супена лъжица сухи семена от чиа – с проби, потвърждаващи, че „ гел от хидратирани семена от чиа “ е запушил хранопровода му.
Мъжът в последна сметка се нуждае от ендоскопия, с цел да вкара семената от чиа в стомаха си и да позволи запушването.
Оставено без лекуване, запушването на хранопровода може да докара до затруднено преглъщане, неспособност за хранене, затруднено дишане и скъсване на хранопровода.
„ Пациентите в никакъв случай не би трябвало да употребяват сухи семена от чиа. Те могат да всмукват доста пъти тежестта си във вода и да се разширят и могат да се заседнат в хранопровода на пациента, изключително в случай че има анамнеза за проблеми с преглъщането “, споделиха създателите на отчета
„ Когато се употребяват вярно обаче, семената от чиа са безвредни. Те би трябвало да се смесват единствено с задоволително количество течност, с цел да се разширят преди консумация. ”
