Donna Kelce организира „старомодна разпродажба на печива“ с благотворителна цел — вземете нейната рецепта за бисквитки (ексклузивно)

Бисквитките на Mama Kelce се възползват от добра кауза.

Дона Келс, известна с това, че донесе домашно приготвени бисквити на синовете си Джейсън и Travis Kelce преди Super Bowl по-рано тази година, е домакин на „старомодна разпродажба на печива“ с нейната характерна рецепта. Чрез партньорство с Aramark Sports + Entertainment, феновете на Канзас Сити Чийфс и Филаделфия Ийгълс ще могат да купят шоколадовите бисквитки на Дона на Коледа на стадион Arrowhead и Lincoln Financial Field, където отборите играят.

„Всички приходи от продажба на бисквитки ще бъдат от полза за организациите, избрани от екипите – фондация Eagles Autism във Филаделфия и Operation Breakthrough в Канзас Сити“, казва Дона ексклузивно на PEOPLE. „Тези две организации означават много за моите синове и е хубаво усещането да мога да ги подкрепям по мой специален начин.“

Най-доброто от всичко, Aramark, който е партньорът за храна и напитки и на двата стадиона, съпоставя дарението за всяка организация.

Бисквитките ще бъдат налични на стадион Arrowhead, Kingdom Lodge в секцията 136 с начало 13 часа. ET и Lincoln Financial Field, HeadHouse Plaza, Club Markets и Suite Level в 16:30 ч. ЕТ.

Рецептата (по-долу) е "абсолютен фаворит за мен и всички в семейството", казва тя. Включва млечен и бял шоколадов чипс, кафява и бяла захар, масло от сладка сметана, канела, пекани по избор и няколко други съставки, които наистина го правят печеливш на терена и извън него.

„Те са основна част от празниците от дълго време, така че много е специално да споделя рецептата, която Травис, Джейсън и децата обичат, с фенове по време на празниците. Надявам се, че ще им се насладят толкова, колкото ние през годините, и ще се съберат в кухнята със собствените си семейства и приятели, за да пекат тях, точно както аз правя с моите“, добавя тя.

Дона планира да прекара Коледа с Джейсън, съпругата му Кайли и трите им деца, докато Eagles се изправят срещу New York Giants. „Може да отида до някои от щандовете за бисквитки в Lincoln Financial Field, така че насърчавам хората да се отбият и да кажат здравей!“ тя казва.

Дона ще бъде в Канзас Сити с Травис на Нова година, докато неговият отбор играе срещу Синсинати Бенгалс.

„Прегръщам празничните игри и се наслаждавам на специалните дни с нашите футболно семейство“, казва Дона на PEOPLE. „Ще се насладим на Коледа като семейство в друг ден. Дядо Коледа по някакъв начин винаги е успявал да намери семейства, които работят на Коледа на друга дата.“

Най-добрите шоколадови бисквитки на Mama Kelce

1½ чаши сладко сметаново масло (3 пръчици)
1½ чаши опакована светлокафява захар
1 чаша бяла захар
1 голямо яйце + 1 жълтък
1 с.л. ванилов екстракт
1 ч.л. сода за хляб (разтворена в 2 супени лъжици гореща вода, за да се активира; първо сложете в микровълновата вода, след това разбъркайте содата за хляб, за да се разтвори)
2 чаши универсално брашно
1 чаша брашно за торта или сладкиши
1 ч.л. . бакпулвер
1 ч.л. канела
1½ ч.л. сол
1 чаша бял шоколадов чипс
1 чаша млечен шоколад

1. Разтопете маслото в микровълнова фурна на стъпки от 20 секунди (не прекалявайте!). Изсипете в купа за смесване или стоящ миксер. Оставете да се охлади за 15 до 20 минути.

2. Добавете кафява и бяла захар към маслената смес и разбъркайте за 4 минути. Остържете стените на купата и добавете яйцата, едно по едно.

3. Добавете ванилия и разбъркайте за 30 секунди.

4. Добавете разтворена сода за хляб.

5. В отделна купа добавете универсално брашно, брашно за торта или сладкиши, бакпулвер, канела и сол и разбъркайте, за да се комбинират. Бавно добавете тази смес 1/2 чаша наведнъж към миксера, като изстъргвате страните надолу.

6. Добавете всички парченца шоколад и пекани, ако желаете, с дървена лъжица.

7. Поставете в хладилник за поне 3 часа; в идеалния случай през нощта.

8. Загрейте фурната до 350°.

9. Преди печене се уверете, че тестото е на стайна температура. Загребете тестото върху лист за печене, оставяйки 2 инча между лъжиците, 5 минути преди печене.

10. За малки бисквитки, печете 10 минути или докато станат леко златисти по краищата. За по-големи бисквитки, печете 13 до 15 минути. Ако докоснете горната част на бисквитката и тя отскочи назад, вместо да се вдлъбне, това означава, че е готова. Всяка фурна е различна.

**Тази рецепта е предоставена на ХОРАТА от готвач, ресторант или кулинарен професионалист. Не е тестван за домашна употреба.**

Последвайте ни в