Дори големи количества кафе могат да намалят риска от чернодробно заболяване

Вижте всички тематики Връзката е копирана! Следвайте

Ежедневната ви чаша кафе може да понижи риска от чернодробно заболяване или рак на черния дроб, откри огромно ново изследване - даже в случай че пиете пет или повече чаши дневно.

Констатациите се основават на повече от 354 000 участници, които откривателите са наблюдавали повече от десетилетие, съгласно изследването, оповестено в сряда в списанието Clinical Gastroenterology and Hepatology.

„ Това евентуално са най-изчерпателните дълготрайни следващи данни за въздействието на кафето “, сподели създателят на първото проучване доктор Hyunseok Kim, хепатолог по трансплантации в Медицински център Cedars-Sinai в Лос Анджелис. " Виждаме, че евентуално изгодата за черния дроб от кафето не е от кофеина, тъй като виждаме сходна изгода при пиещите без кофеин. Така че наподобява по-свързано с антиоксидантния резултат на кафето. "

В изследването откривателите мерят чернодробното заболяване посредством броя на случаите на цироза – трайни чернодробни белези и увреждания, които могат да бъдат резултат от няколко дълготрайни чернодробни болести, в това число мастна чернодробна дистрофия, вирусен хепатит, обвързвано с алкохола чернодробно заболяване и други, изключително когато не се лекува. Цирозата визира повече от 58 милиона души по света и убива близо 1,5 милиона души годишно.

Хепатоцелуларният карцином, видът рак на черния дроб, който създателите мерят, е най-често срещаният рак на черния дроб, с близо 685 000 случая и повече от 597 000 смъртни случая, настъпващи в международен мащаб всяка година.

Изследователите откриват, че евентуалният предпазен резултат на кафето като цяло се усилва, колкото повече участници пият: Една до две чаши на ден се свързват с 20% по-нисък риск от цироза, 24% по-нисък риск от рак на черния дроб и 31% по-ниски шансове за гибел, обвързвана с черния дроб. Три до четири чаши на ден се свързват с 35% по-нисък риск от цироза и рак на черния дроб и 41% по-нисък късмет за гибел, обвързвана с черния дроб. Пет чаши или повече са свързани с 32% по-нисък риск от цироза, 47% понижение на риска от рак на черния дроб и 42% по-ниски шансове за гибел, обвързвана с черния дроб.

„ Това са значими цифри за нещо толкоз нормално като ежедневна чаша кафе “, сподели по имейл Лорън Манакер, регистриран диетолог диетолог, който не е взел участие в изследването. Но „ това са асоциации, а не доказателство за причина “.

Безопасна консумация на кафе

Изследователите също откриха, че тези понижения на риска измежду тези, които са подслаждали кафето си със захар или заместители, са малко по-ниски, само че другояче сходни.

Но въпреки всичко би трябвало да внимавате с приема си на захар, изкуствени подсладители и мощно модифицирани кремове.

Участниците, които са употребявали подсладители, са имали нараснал маркер за чернодробно инфектиране, което може да способства за мастна чернодробна болест, сподели Ким, също помощник професор в отдела по гастроентерология и хепатология на Карш в Медицински център Cedars-Sinai.

Американската сърдечна асоциация предлага ограничение на приема на добавена захар до не повече от 6% от дневните калории - 9 чаени лъжички или 36 грама за мъже и 6 чаени лъжички или 26 грама за дами. Американската администрация по храните и медикаментите предлага ограничение на приема на кофеин до не повече от 400 мг дневно за нормално здрави възрастни - което се равнява на към две до три чаши кафе от 12 унции. Но чувствителността към кофеин и метаболизмът могат да варират доста.

За да избегнете намесата на кофеина в съня ви, спрете да го пиете най-малко шест часа преди естественото време за лягане - някои специалисти споделят, че кофеинът не би трябвало да се приема след 15:00 часа.

Други въпроси по отношение на кафето изискват отговори

В новото проучване, усъвършенстваните ЯМР изображения и други разбори демонстрират, че пиещите кафе също имат по-здравословен чернодробен протеинов профил и по-малко чернодробни мазнини и инфектиране.

„ Комбинирането на трите пласта доказателства е същинската мощ “, сподели Манакър, притежател на Nutrition Now Counseling, бизнес за връзки в региона на храненето, основан в Чарлстън, Южна Каролина. „ Когато изображението и протеините подхождат на клиничните резултати, цялостната картина става по-правдоподобна, в сравнение с всяка една мярка би била сама по себе си. “

Проучването има няколко значими ограничавания. Приемът на кафе е измерен единствено първоначално и когато MRIs са били извършени 10 или повече години по-късно, което е доста време за пораждане на други авторитетни фактори.

„ Трябва да третираме това едно ранно премерване като жестоко управление за дълготрайни привички, а не прецизен запис “, сподели Манакър.

Освен това повече от 90% от участниците са били европейци и релативно здравословни, а единствено 10% от цялата група са били подложени на ЯМР, сподели Ким.

„ В това може да има малко користолюбие “, добави той. „ Дали тази изгода ще бъде същата в разнообразната етническа група, като популацията на Съединени американски щати, се нуждае от в допълнение одобряване. “

Но антиоксидантите в кафето, без значение от наличието на кофеин, могат да понижат активирането на пътища или протеини, които водят до инфектиране и белези, сподели Ким.

Черният дроб не е единственото нещо, което кафето може