Двама пекари от Оканаган се издигат до върха в международно състезание
Две жени от Оканаган, Анериен Вермеулен и Лана Дайк, участват в надпреварата, за да спечелят шанса на живота си в най-голямото състезание за пекари, представено от Бъди Валастро.
Победителите ще получат професионална фотосесия за две страници в международното списание Bake From Scratch, $10 000, среща и поздрав с Валастро, най-известен с телевизионното си шоу Cake Boss и нова титла „Най-великият хлебар“ .'
Състезанието обединява всички видове пекари, от домашни готвачи до пекари в ресторанти и собственици на пекарни.
Annerien Vermeulen е учител по храни в Келоуна, Британска Колумбия. която е запалена по пекарството от малка.
Вземете последните национални новини. Изпраща се на вашия имейл, всеки ден.„Видях го във Facebook и просто си помислих защо да не рискувам“, каза Вермюлен.
„Това би означавало толкова много. Освен това съм диабетик — когато току-що ми поставиха диагнозата диабет, си помислих: „Как мога да продължа да пека, след като не мога да вкуся собствената си храна“ и това е просто в мен и не можех да спра да пека.“
Анериен коригира някои рецепти, за да може да им се наслади, а за други разчита на съпруга и синовете си като дегустатори.
Лана Дайк е домашна пекарка, която живее във Върнън, Британска Колумбия, която също е била пече от младо момиче и сега споделя творенията си с приятели, семейство и колеги.
„Всичко с торба брашно и захар и по някакъв начин излизат прекрасни неща“, каза Дайк.
„Бях малко дете и майка ми и баща ми просто ми позволяваха да взема книга с рецепти. Бети Крокър беше моето предпочитание.“
Начинът, по който протича състезанието, е, че пекарите са поставени в групи и хората могат да гласуват за тях всеки ден, за да ги избутат на първите места, за да продължат през груповите финали, кръгове с уайлдкард, полуфинали и след това финали през февруари.
„Толкова е огромна конкуренция дори да бъда там, където съм в момента, просто съм някак поразен и се вълнувам да видя докъде ще стигне това ”, каза Дайк.
Победителят ще бъде обявен на 9 февруари, а дотогава можете да гласувате за него всеки ден онлайн.
