Две години от старта, Penticton, B.C. общественият хладилник е по-натоварен от всякога

Изминаха две години, откогато Алисън Хауърд и Дейв Корбейл стартираха Purple Pantry в Пентиктън, Британска Колумбия, и към момента общият ледник е по-натоварен от всеки път.

Всеки ден най-малко 100 души отварят вратите на хладилниците, без значение дали с цел да дарят или да вземат каквото им би трябвало. Храната се приема съвсем толкоз бързо, колкото храната може да бъде сложена на рафтовете.

„ Беше в действителност необикновено. Искам да кажа, когато започнахме, нямахме визия, че ще имаме такова разбиране от общността. И ние просто сме заети по през целия ден “, сподели Хауърд.

„ На процедура е невероятно. Пълним го толкоз постоянно, колкото можем. Но след няколко минути ще бъде празен. Така че ние просто продължаваме и вършим най-хубавото, на което сме способни. “

Хауърд продължи, като сподели, че освен търсенето на техните услуги е траяло да пораства през последните няколко години, само че и демографията на тези в потребността също се е трансформирала.

„ Сега има доста хора, които са наети, само че не могат... да икономисват за храна “, сподели Хауърд.

„ Виждаме доста възрастни хора и студенти – доста студенти – в този момент, тъй че, с други думи, има по-широко разпространяване. “

Двойката споделя, че поддръжката на общността също е повишена, и те не биха могли да се оправят с търсенето без помощ.

Много локални организации, в това число Elks Club, където се намира хладилникът, постоянно подаряват храна и консумативи.

„ Не мога да си показва, в случай че се опитваме да поддържаме това нещо решето от самото начало “, сподели Корбейл.

„ Не мога да си показва през какъв брой храна ще преминем и това е просто зашеметяваща сума. Така че в действителност, да, колкото можете повече храна, продължавайте да идва. Това просто ни оказва помощ... да помогнем на повече хора. “

Анализаторите споделят, че възходящото търсене на хранителни услуги не е извънредно и се случва в цялата страна заради цената на живота.

„ The казусът, несъмнено, е фактът, че нещата са се трансформирали толкоз бързо и трагично за доста семейства. Очевидно инфлацията на храните е огромен проблем, само че разноските за заслон също са огромен проблем. И е мъчно да замениш заслон “, сподели шефът на лабораторията за агро-хранителни разбори на Университета Далхаузи Силвен Шарлебоа.

„ Така че хората доста разменят в хранителния магазин. Но от време на време, когато в действителност желаете да ядете, от време на време тези цени са просто недостъпни. Ето за какво доста хора просто се усещат обезверени и просто имат потребност от помощ и по тази причина отиват в хранителни банки. “

Въпреки това, има светлина в края на тунела, както за първи път от октомври 2021 година темпът на инфлация на храните е на същото равнище като инфлацията.

„ Храните към този момент не покачват инфлацията, което в действителност е добър знак. Очаквахме това да се случи тази година, в този момент се случва “, сподели Шарлебоа.

„ Бавно ще стартираме да виждаме, че нещата в хранителния магазин стават по-нормални. Но въпреки всичко доста хора бяха изоставени през последната година или освен това и по тази причина сигурно се нуждаят от цялата поддръжка, която могат да получат. “

Междувременно Purple Pantry разчита на помощта на локални организации, членове на общността, както и техните доброволци, с цел да отговорят на възходящото търсене на техните услуги.