Единствената в Канада градина на покрива на супермаркет продължава да произвежда
От паркинга може би не знаете, че на върха на IGA Extra Famille Duchemin, във Ville-Saint-Laurent, се намира 29 000 квадратни фута градина.
Зеленият покрив е в употреба към този момент осем сезона и тази година магазинът си партнира с организацията с нестопанска цел La Ferme de Rue от Монреал.
„ Ние създават, кондиционират, слагат продукцията в опаковки и я смъкват “, сподели Réal Migneault, създател на La Ferme de Rue Montreal.
Тази година в градина.
От патладжани до домати, спанак и чушки – каквото и да е, те го имат.
Получавайте изключителни национални вести
За вести, засягащи Канада и света, регистрирайте се за предизвестия за изключителни вести, които се доставят непосредствено до вас, когато се случат. Регистрирайте се за ексклузивен народен бюлетин. Регистрирайте се, като предоставите своя имейл адрес, вие сте прочели и се съгласявате с Общите условия и Политиката за дискретност на Global News.Продуктите се засаждат, отглеждат, измиват, пакетират и носят в супермаркета.
„ Имаме място, където слагаме цялата прясна продукция от покрива “, сподели Ричард Дюшемен, съсобственик на IGA Extra Famille Duchemin St-Laurent. „ Имаме и екран, тъй че клиентите да могат да видят фермерите, които отглеждат и прибират зеленчуците. “
Неправителствената организация следи прибирането на реколтата с огромен екип, който включва студенти от CEGEP, новодошли и младежи, които изпитват първата си работа в градското земеделие.
Още за КанадаОще видеоклиповеОрганизацията предлага също семинари за възпитаници от началните и междинните учебни заведения, надявайки се да съобщи значимо обръщение.
„ Градското земеделие е това, което се прави на драго сърце “, сподели Миньо. „ Ако отглеждате свои лични домати, ще бъдете удовлетворени, само че в това време ще се погрижите за личното си доставяне с храна и ще извършите добър жест за околната среда. “
И това също е от изгода ръка на нуждаещите се.
Част от продукцията, отглеждана тук, се споделя с локални организации.
„ Петнадесет %, повече или по-малко – предходната година беше 18 % – отиват за организации, които вземат участие в продоволствената сигурност, само че на локално равнище “, сподели той.
