Екстрактът от какао има когнитивни ползи, открива ново проучване — ето колко трябва да ядете
Фенове на шоколада, радвайте се! Ето още една победа за празнуване и точно навреме за празниците.
Според нови изследвания е доказано, че екстрактът от какао има когнитивни ползи за възрастни хора.
По-ранни проучвания показват, че екстрактът от какао може да има защитен ефект върху здравето на мозъка, но резултатите от някои проучвания са слаби или противоречиви.
Новото проучване предполага, че добавките с екстракт от какао, съдържащи 500 mg на ден какаови флаваноли, имат когнитивни ползи за по-възрастните.
Проучването, публикувано днес в The American Journal of Clinical Nutrition и проведено от изследователи от Mass General Brigham, включва 573 по-възрастни хора, които са преминали подробни лични когнитивни тестове.
Ползите са наблюдавани сред възрастни хора, които са имали некачествена диета по време на включването в проучването. Когнитивните ползи обаче не са били значителни сред участниците, които вече са имали здравословна диета.
Едно предупреждение: Не се опитвайте да получите 500 mg какаови флаваноли на ден от шоколад. Според Consumer Reports ще трябва да изядете черен шоколад на стойност около 600 калории, за да получите толкова много какаови флаваноли.
Това е почти една трета от 2000 препоръчителни дневни калории за възрастна жена и толкова много тъмен шоколад би довел до наддаване на тегло и липса на хранителни вещества (както и до прилошаване от шоколад).
Вместо това опитайте други храни, богати на флаванол, като чай, цитрусови плодове и сокове, горски плодове, червено вино, ябълки, боб и други бобови растения.
Проучването е резултат от по-мащабно, дългосрочно изследователско усилие, известно като COSMOS (или проучването за резултатите от какаовата добавка и мултивитамините).
COSMOS е клинично изпитване, ръководено от Brigham and Women’s Hospital и финансирано отчасти от Mars, производителят на Snickers и други шоколадови бонбони. Повече от 21 000 възрастни жени и мъже се записаха в COSMOS в САЩ, за да участват в проучвания на какаовия екстракт.
И в случай, че сте пропуснали новината, шоколадът и какаото са обявени в редица проучвания за възможни ползи за здравето.
Това може да помогне на хората, които страдат от множествена склероза, според проучване от 2019 г., което установи, че хората с МС, които пият какаова напитка с високо съдържание на флавоноиди, имат 45% увеличение на бдителността, плюс 80% скок в скоростта на ходене .
Изследователи от Penn State идентифицираха какаото на прах като потенциално чудотворно лекарство за здравето на тези, които страдат от увреждане на черния дроб поради затлъстяване, според експерименти, проведени върху мишки, хранени с богата на мазнини диета.
По-ранно проучване сравнява ефектите на „менталната енергия“ на четири различни топли напитки: една с какао, една с кофеин, една с комбинация от двете и последната като плацебо.
Всеки ден участниците пиеха една от четирите напитки и бяха помолени да попълнят „тест за умствена енергия“. Хората, които са пили сместа от кофеин и какао, са имали по-висока точност от тези с какаовата напитка.
Наред с повишаването на концентрацията, изследването показа, че какаото намалява „ефектите на кофеина, предизвикващи безпокойство“.
Но тези резултати идват с предупреждение: в сравнение с плацебо групата, хората, които са имали само кофеин в напитката си, са били по-ядосани. За щастие, консумацията на какао заедно с кофеина отслаби тези чувства на гняв, заедно с намаляването на тревожността.
