Емблематичният 121-годишен италиански ресторант Ferdinando’s в Ню Йорк получава нов живот – но с обрат
Превключете сред изданията в Калифорния и Ню Йорк тук.
разбрах Новини от САЩ Метро Лонг Айлънд Политика Световни вести Новини от САЩ Метро Лонг Айлънд Политика Световни вести Търсене Емблематичният 121-годишен италиански ресторант Ferdinando’s в Ню Йорк получава нов живот – само че с поврат отВ Бруклин идва възраждането на аления сос.
Focacceria на Ferdinando в Карол Гардънс – която ненадейно затвори предходната година след 121 години сервиране на типичен сицилиански ястия – ще отвори още веднъж идващия месец с нов притежател и нов привкус.
Мястото ще отвори още веднъж като Bar Ferdinando с новия си притежател, Sal Lamboglia, ръчно определен от дългогодишния притежател на Ferdinando Франк Буфа предишния март. Lamboglia, който е притежател на оживеното Cafe Spaghetti от другата страна на улицата, ще отвори още веднъж пространството на 15 април като квартално кафене и коктейл бар.
„ Целта ми е да запазя това, което прави Ferdinando’s толкоз специфичен, като в същото време му осигуря грижите, от които се нуждае, с цел да продължи да работи години напред “, сподели Ламболия, който също управлява Swoony’s и Sal Tang’s в Бруклин, в изказване, споделено с The Post.
