Ето защо трябва да добавите синапени семена, докато готвите кръстоцветни зеленчуци
кръстоцветните зеленчуци са добре известни със своите свойства за битка с рака. Тези храни нормално са с ниско наличие на калории и богати на фибри, фолати и витамини С, Е и К. Освен това кръстоцветните зеленчуци са добър източник на потребни растителни съединения, които съдържат антиоксиданти и противовъзпалителни свойства. Когато се употребяват постоянно, кръстоцветните зеленчуци са свързани с по -ниски проценти на доста хронични болести, в това число рак и сърдечни болести. Някои постоянно срещани кръстоцветни зеленчуци включват броколи, зеле, карфиол, зеле, бок чой, брюкселско кълнове и други.
кръстоцветните зеленчуци нормално имат противовъзпалителни свойства. Можете обаче да засилите тези свойства, като добавите една елементарна съставна част по време на подготовката им. Продължете да четете, с цел да знаете по какъв начин.
Във видеоклип в Instagram д -р Саураб Сети, гастроентеролог, подготвен в университетите AIIMS, Харвард и Станфорд, показа някои комбинации от храни, които могат да създадат чудеса за вашето здраве. He revealed that adding adding mustard seeds while preparing cruciferous vegetables can maximise their anti-inflammatory properties.
" If you add mustard seeds while cooking cruciferous veggies like cabbage and cauliflower, the enzymes boost sulforaphane which is a natural anti-inflammatory compound, " he said in the video.
Mustard seeds are also highly противовъзпалителни. They are also rich in several essential vitamins and minerals such as copper, calcium, iron, magnesium, phosphorus, potassium, sodium, zinc, manganese, vitamin C, vitamin B6, folic acid and selenium.
In the video, Dr. Sethi shared a few more power food combinations including:
Black pepper and Куркумин: Пайпаринът в пипер усилва екипа на Curcumin до 2000%. лимон и зелен чай: витамин С в лимон оказва помощ да се всмукват повече антиоксиданти от зелен чай. Боровинки и орехи: Полифенолите and coffee: The caffeine and theobromine boost mood, focus and clarity. Chia seeds, basil seeds and yogurt: The fibre and antioxidants can skyrocket your gut health.Try these healthful combinations and boost your health effortlessly
Disclaimer: This content including advice provides generic information only. Това по никакъв метод не е сурогат на квалифицирано здравно мнение. Винаги се консултирайте със експерт или на собствен личен доктор за повече информация. NDTV не носи отговорност за тази информация.
