Фабриката никога не е тествала пакети с ябълково пюре, които са били изтеглени поради отравяне с олово, установява FDA
Производителят зад в този момент изтеглените пакети с ябълково пюре с канела не е съумял да тества продукта си за тежки метали, откри Администрацията по храните и медикаментите при скорошна инспекция, измежду няколко недостига на завода, които в този момент са свързани със стотици отравяния с олово в цялата страна.
Цитирането на FDA, обрисувано в документ, получен от CBS News посредством искане за независимост на информацията, идва от инспекция през декември на фабрика за плодово пюре в Еквадор, ръководена от Austrofood S.A.S.
Austrofood е компанията зад канеления ябълков сос с марката WanaBana, както и партиди от търговски марки Weis и Schnucks, които също бяха изтеглени, за които Центровете за надзор и предварителна защита на болесттите в този момент споделят, че са свързани от държавни и локални здравните управляващи на минимум 385 случая на отравяне с олово в САЩ
отравяне с олово, заяви CDC.Случаи на отравяне с олово в 42 щата
Общо 42 щата са докладвали най-малко един случай на отравяне с олово при някой, който неотдавна е консумирал един от изтеглените артикули. Случаите не престават да нарастват през последните седмици, защото здравните отдели свързват предходни отравяния с олово, датиращи от предходната година, с продукта.
„ Увеличаването на броя на случаите отразява новосъобщените случаи, за които времето на ябълковото пюре потреблението варира. В момента към момента продължава да се работи за разкриване на нови случаи и напъните за връзка за разпространяване на осведомеността за заплахите от тези артикули са ориентирани към попречване на бъдещи експозиции ", сподели представител на CDC в изказване от 19 януари.
FDA споделя, че компанията се е провалила два пъти, когато е анализирала процеса за произвеждане на продуктите си от ябълково пюре, да сформира проекти за намаляване на риска канелата, която купува, да замърси продуктите ѝ.
„ Освен това не сте взели проби и не сте тествали суровината или крайния артикул за тежки метали. Освен това вземането на проби, осъществено от FDA в Съединените щати, разпознава високо равнище на олово в готовите артикули “, споделиха инспекторите на организацията.
Други проблеми, които FDA откри в завода, включват дефекти в неговите процедури за пастьоризация и санитарни процедури. Austrofood също беше представена за „ многочислени грапави ръбове, нарязани и нарязани зони “ на едно от нейните уреди, които биха могли да се разхлабят и да попаднат в нейните артикули.
FDA е инспектирала завода един път преди този момент през 2019 година, Записите на FDA демонстрират, които по това време не са довели до никакви цитати на компанията.
Говорител на WanaBana не отговори незабавно на искане за коментар.
„ Изключително високо “ равнища на олово
Докато здравните чиновници от години се тревожеха за риска от по-високи от оптималните равнища на олово в бебешката храна, FDA сподели предходната година, че „ извънредно високите “ равнища на олово, открити в WanaBana's продуктите с ябълково пюре с канела беше в друг мащаб. Концентрациите на олово, открити от откриватели в Северна Каролина при тестване на ябълковото пюре, „ могат да доведат до остра токсичност с олово “.
