FDA изтегля миди поради опасения от токсично замърсяване
Администрацията по храните и лекарствата издаде изтегляне на миди, продавани от базиран в Масачузетс търговец на едро на морски дарове, предупреждавайки, че заразените миди може да съдържат токсини, които причиняват хранително отравяне.
Изтеглянето се отнася за „цели, живи миди“ от Intershell International Corp., която продава „само уловени от дивата природа, изцяло естествени миди и морски дарове с най-високо качество“, според уебсайта на компанията на Глостър, Масачузетс.
Отзоваването на FDA, издадено по-рано тази седмица, гласи, че замърсените миди „са получени от нелицензиран комбайн, смята се, че са добити от забранени води в Масачузетс и неправилно етикетирани.“
„Мидите, събрани от забранени води, могат да бъдат замърсени с човешки патогени, токсични елементи или отровни или вредни вещества и могат да причинят заболяване, ако се консумират“, каза регулаторът.
Въпросните миди са били изпратени до дистрибутори и търговци на дребно в Масачузетс, както и в Илинойс, Ню Джърси, Ню Йорк и Пенсилвания.
Те „може да са били разпространени по-далеч от тези щати“, предупреди FDA.
Агенцията беше информирана за проблема от Министерството на общественото здраве на Масачузетс на 5 януари, като Intershell инициира изтегляне четири дни по-късно.
FDA предупреди, че заразените миди могат да причинят хранително отравяне, при което симптомите включват „диария, стомашна болка или спазми, гадене, повръщане и треска.“
„Симптомите може да започнат в рамките на няколко часа или може да отнеме няколко дни и могат да продължат няколко часа или няколко дни“, каза FDA.
Отбелязва се, че „мидите, замърсени с патогени, могат да изглеждат, миришат и имат нормален вкус“, независимо дали се консумират сурови или цели, или с прикрепени вътрешности или хайвер.
Лошата партида миди е неправилно етикетирана като място за прибиране на реколтата FED 514, съгласно известието на FDA, с дати на прибиране на реколтата 26 декември 2023 г.; 27 декември 2023 г.; и 1 януари 2024 г.
Ресторантите и търговците на дребно, които може да са получили мидите, бяха инструктирани от FDA да накарат работниците си да измият старателно ръцете си и старателно да почистят и дезинфекцират зоните и оборудването си за приготвяне на храна, за да избегнат всяко възможно кръстосано заразяване.
Представителите на Intershell не отговориха веднага на искането на The Post за коментар.
FDA заяви, че „ще продължи да наблюдава разследването и ще предоставя помощ на държавните органи, ако е необходимо.“
