Фермата, свързана с огнището на циклоспориаза, не е била инспектирана от 7 години, тъй като FDA изостава от чуждестранните цели за инспекция

Администрацията по храните и медикаментите организира малко под 1000 задгранични инспекции за сигурност на храните през 2025 година и фермата в Мексико, за която се счита, че е в центъра на продължаващата зараза от циклоспориаза в Съединени американски щати, не беше една от тях. 

Федерален закон, признат за попречване на болна и мръсна храна от постигане до чиниите на американците, изисква FDA да прави съвсем 20 пъти повече задгранични инспекции всяка година. Но FDA не се приближи до осъществяване на мандата на Конгреса - или даже 10% от него - през 10-те години, в които съществува, обхващайки администрации, ръководени от двете политически партии. 

Служители на FDA описаха условието като нереалистично, само че в никакъв случай не са поискали от Конгреса да го преразгледа. По-ниската цел за задгранична ревизия, която организацията счете за нужна за отбрана на задграничния импорт, към момента е съвсем пет пъти по-висока от броя на инспекциите, осъществени предходната година. 

Междувременно Конгресът не усили бюджета на организацията за сигурност на храните, с цел да изпревари или да се оправи с инфлацията, а всеобщите съкращения през първата година от втория мандат на президента Тръмп в допълнение понижиха ресурсите.  

Процентът на инспекциите доста се е влошил на фона на тези понижения, като задграничните инспекции за сигурност на храните са намалели с 29% от 2024 година Извън пандемията от COVID-19 миналогодишният брой на инспекциите е най-ниският от 2011 година насам. Първите данни за 2026 година демонстрират, че организацията е на път да инспектира сходен брой тази година.

„ Проверките на FDA в действителност са първата линия на отбрана за намаляване на епидемии. Ако FDA не върви рутинно в питателните уреди, това е просто изцяло сляпо ", сподели Меридит Сейф, водещ създател на отчета на генералния контрольор по опазването на здравето и човешките услуги по отношение на инспекциите на FDA на уреди в Съединени американски щати. „ Не е в положение да подсигурява, че тези уреди съблюдават законите, наредбите и че храната, с която работят, е безвредна. “

Около една трета от инспекциите на FDA на задгранични компании за опасности, пренасяни с храни през последното десетилетие, са разкрили нарушавания, демонстрират данните от инспекцията. Преди това инспекторите са разкрили тоалетна хартия и човешки изпражнения в растящи полета в Мексико и са следили климатични съоръжения да капят върху раци в Китай. Около 2% от времето, когато инспекторите са посещавали компании през последните 10 години, те са откривали нарушавания, задоволително обилни, с цел да подбуден насилствени дейности.

Преди експлоадирането на циклоспориаза, FDA за финален път инспектира нейния евентуален източник, Taylor Farms de Mexico, преди седем години, демонстрират записите. Последното посещаване на FDA преди този момент беше преди шест години — с цел да се отговори на друга зараза от циклоспориаза през 2013 година Инспекцията от 2019 година не откри нарушавания, до момента в който прегледът след епидемията от 2013 година откри, че оборудването рециклира промивна вода за примес от салати, само че не можа да дефинира изрично източника на епидемията. 

FDA „ работи интензивно за разширение на личния състав в задгранични постове “, съгласно Емили Хилиард, старши прессекретар на HHS. Експерти по публично опазване на здравето споделят, че броят на инспекциите е единствено един вход в цялата система и че питателните компании носят главната отговорност за ежедневната сигурност. Но те също по този начин споделиха, че преброяването към момента има значение, защото единствено регулаторите могат да обезпечат външна инспекция.

„ Предположението, че способността на FDA да отбрани доставките на храни може да бъде измерена посредством една единствена инспекционна статистика, подценява цялостната система за контрол на организацията, която приоритизира ресурсите въз основа на риска и разполага личен състав там, където има най-голямо влияние върху публичното здраве “, написа Хилиард в изказване за CBS News. 

FDA инспектира производителите на плодове и зеленчуци, млечни артикули, модифицирани храни и множеството морски блага, до момента в който Министерството на земеделието на Съединени американски щати дава отговор за инспекциите на производителите на месо и птици. 

Около 47 000 задгранични производители съставляват 90% от доставките на немесни храни в Съединени американски щати предходната година, откри разбор на данните за вноса на CBS News. FDA е инспектирала 4,5% от тях от 2023 година насам. 

FDA употребява модел, основан на риска, с цел да дефинира къде да изпрати инспектори въз основа на това какъв брой и какъв брой постоянно дадена компания изпраща храни в Съединени американски щати и нейните предварителни инспекции и запис на отвод за импорт. В допълнение към инспекциите, FDA също употребява логаритъм за заграбване на резултати на вноса за скрининг на входните пристанища и може да блокира всеки импорт, без да го изследва, в случай че сметне за спорен спедитор. Федералният закон също слага тежестта върху американските компании, внасящи храни, с цел да подсигуряват, че техните снабдители съблюдават стандартите за сигурност.

„ Нереалистична “ цел

От 2011 година федералните инспектори са посещавали приблизително към 1300 задгранични заводи и ферми годишно (в години без пандемия), с цел да ревизират за рискове, които биха могли да доведат до заболявания, породени от храни, демонстрират федерални данни. 

FDA, държавните и локалните организации правят повече от 10 000 инспекции годишно в Съединени американски щати през последните години, съгласно генералния контрольор на HHS.   

Законът за модернизиране на сигурността на храните, или FSMA, сложи възходяща годишна цел за задгранични инспекции, ограничавайки ги до 19 200 през 2016 година FDA сподели на федерален наблюдаващ още през 2015 година, че броят е неупотребим, тъй че подреди на FDA да предложи поправена цел на Конгреса. По-късно организацията организира вътрешен разбор, определяйки нужния брой инспекции на 4700, към три до пет пъти повече от това, което FDA е съумяла през последните години. Но организацията по този начин и не показа цифрата на Конгреса.

След като Службата за отчетност на държавното управление прикани FDA да преразгледа още веднъж задачата предишния януари, организацията сътвори работна група, която да повтори разбора. 

„ GAO беше права в януарския си отчет, когато сподели, че организацията е затруднена от незадоволително финансиране и личен състав. Сега е още повече “, сподели сенатор Ричард Блументал, демократ от Кънектикът, който изиска по-скорошното следствие на наблюдаващия. „ Очевидно има потребност от повече запаси, по-добро ръководство, повече ангажираност. Някои от тях могат да бъдат законодателни, само че също по този начин би трябвало да идват от администрацията. “

При приблизително $38 700 на задгранична ревизия, съгласно оценките на FDA, осъществяването на съществуващия мандат на Конгреса ще коства към $743 милиона годишно – повече от 10% от целия бюджет на FDA.

Персонал. провокации

FDA е имала 432 инспектори през 2024 година и процентът на наемане не е изпреварил загубите, съгласно отчета на GAO. Конгресът разпореди наемането на 5000 инспектори по FSMA, само че организацията споделя, че в никакъв случай не е имала бюджет, с цел да усили личния състав толкоз доста. 

„ Задържането на инспектори е предизвикателство за FDA повече от десетилетие заради компликацията на работата “, написа в документално изказване сенатор Джон Хувен, републиканец от Северна Дакота, ръководител на подкомисията по бюджетните заеми на Сената, която изготвя законодателство за финансиране на FDA. 

Миналогодишните всеобщи съкращения в държавното управление пощадиха инспекторите, само че редуцираха помощния личен състав, оставяйки инспекторите на първа линия да резервират сами полетите си и преводачите. 

С едвам дребна част от своите инспектори — 20 през 2024 година — отдадени на задгранични снабдители, организацията постоянно се отдръпва от редиците на локални инспектори. Той изпраща инспектори в чужбина за седмици, с цел да комбинират голям брой спирки в едно пътешестване. FDA също е създала съглашения с Канада, Нова Зеландия и Австралия, с цел да одобри техните хранителни системи и резултатите от инспекции като еквивалентни на Съединени американски щати.

Необходимите 19 200 инспекции „ беше невероятно число за тях “, сподели Стивън Остроф, някогашен заместник-комисар на FDA по храните и ветеринарната медицина. „ Те работиха доста интензивно, с цел да се опитат да измислят други възможности на осъществяването на тези задгранични инспекции. “ 

Отвъд инспекциите

Тъй като инспекциите се случват рядко, „ ежедневните интервенции и ръководството на сигурността на храните в действителност са по-скоро от компанията, в сравнение с от регулаторната организация “, сподели доктор Дон Шафнер, ръководител на катедрата по хранителни науки на университета Рутгерс. 

Икономическите тласъци ускоряват този самоконтрол: продажбите на авансово пакетирани марули са спаднали с съвсем 20% през юли на фона на епидемията от циклоспориаза, заяви Ройтерс. Taylor Farms споделя, че влага 200 милиона $ годишно в протоколи за сигурност на храните и самостоятелни одити, в това число постоянен мониторинг на качеството на водата и хигиената на служащите.  

„ Хранителната индустрия е доста добра във връзка с сигурността на храните като цяло, в случай че се замислите какъв брой храна ядем “, сподели доктор Кали Книел, ръководител на микробната сигурност на храните в Университета на Делауеър.

Все отново инспекциите остават „ значима активност за сигурността на храните и отбраната на потребителите “, сподели Сандра Ескин, основен изпълнителен шеф на неправителствената организация Stop Foodborne Illness. 

„ Ние не сме на полето. Не сме в преработвателното дружество. Така че не можем да забележим какво става “, сподели тя. „ Ние внасяме хранителен артикул в дома си, не можем да разберем дали е нечист. “

Относно данните

CBS News проучва инспекции и данни за импорт от. Анализът беше стеснен до инспекции на компании отвън Съединени американски щати, които бяха инспектирани по програмата „ Биологични рискове, пренасяни с храни “. За да дефинира какъв брой задгранични производители са внесли 90% от храната в Съединени американски щати предходната година, CBS News преброи основаните в чужбина производители, които са доставили най-вече колета с храни за хора в Съединени американски щати, групирайки доставките на голям брой артикули в един и същи ден от една и съща компания като една пратка. Месото и домашните птици бяха изключени, защото те са в компетенциите на Министерството на земеделието на Съединени американски щати, а не на FDA.

Джон Кели способства за този отчет.

© 2026 CBS Interactive Inc. Всички права непокътнати.

Как да ограничите излагането си на заболявания, породени от храната, съгласно експерт по инфекциозни заболявания

(03:38)

Авторско право ©2026 CBS Interactive Inc. Всички права непокътнати.