Фондацията, която храни хиляди в бедния от войната на Израел Хеброн
Хеброн, окупиран Западен бряг – Сари ал Джабари се появи рано, за да работи в Tikkiyya Ibrahimiyya в Хеброн, убежище за бедните и нуждаещите се от основаването си през 1279 г., един от най-старите в региона.
Tikkiyya е благотворителна фондация в ислямската традиция, създадена да предлага подслон, храна и помощ на най-нуждаещите се.
37-годишният мъж ръководи хладилния склад на Tikkiyya, жизненоважна част от веригата за доставки, обяснява той, ако трябва да се приготвят хиляди ястия на ден.
Ал Джабари вярва горещо в мисията, в която участваше като доброволец в продължение на три години, преди да бъде нает преди година и половина.
Той обяснява ролята си на Ал Джазира, как се определят нуждите за следващия ден, така че всяко семейство, дошло там, да има достатъчно храна, независимо от размера си, за да прекара деня.
„Ние работим усилено, за да осигурим достатъчно храна на всеки, който идва тук“, добавя той, сочейки към екипа от девет други постоянни служители и нещо, което изглежда като безброй доброволци.
Tikkiyya работи от 13-ти век, въпреки че сега е до джамията Ибрахими, а не на първоначалното си място.
През 1963 г. сградата, в която се намираше, беше разрушена и фондацията трябваше да се премести, само за да се премести отново през 1983 г. на сегашното си местоположение, на метри от израелски контролно-пропускателен пункт, но все още достъпно за тези, които се нуждаят от него.
Хеброн, подобно на много други градове в окупирания Западен бряг, е ограничен от израелски контролно-пропускателни пунктове, които задушават движението на хората, живеещи там, и правят транспорта между градовете почти невъзможен.
Но екипът на Tikkiyya упорства, ден след ден.
Поддържане на хората живи
Преди 7 октомври, когато Израел започна безмилостно нападение срещу ивицата Газа като отмъщение за нападение на въоръжени палестински фракции от Газа на израелска територия, Tikkiyya осигуряваше около 1000 хранения на ден.
Той разчита на дарения, за да може да произведе толкова много храна, а Министерството на Аукаф и религиозните въпроси към палестинската власт осигурява финансиране за заплати и административни разходи.
Така беше, докато войната в Газа не предизвика верижна реакция на икономическо бедствие, с десетки хиляди работници от Газа, хванати в капан в окупирания Западен бряг и неспособни да се приберат вкъщи или да работят, докато търговията почти напълно спря.
Палестинските власти трябваше да укрепят финансирането на Tikkiyya в светлината на хилядите допълнителни гладни усти, които трябва да бъдат нахранени.
Като 55-годишния Хатем Даууд ал-Раджаби и семейството му, които разчитат на Tikkiyya, откакто работата на ал-Раджаби като водопроводчик пресъхна след избухването на войната.
„Не намерих друга алтернатива, освен да отида при Ибрахимия“, каза той, добавяйки, че има жена и 11 деца.
За щастие, каза той, „Tikkyya помага на хората“, като той и семейството му са един от многото.
Хеброн, добавя той, е „град, в който никой никога не си ляга гладен“, поговорка за града.
Кълбочене
Екипът на Tikkiyya е решен да не подведе хора като ал-Раджаби и те се суетят из различните части на сградата, като се грижат за административните задачи, настройват зоните за хранене за жени и мъже, подготвят контейнерите, които някои семействата ще вземат храната си.
Тези семейства започват да се редят на опашка още от 10 сутринта, така че екипът започва работа между 5:30 и 6 сутринта, веднага след зората.
В деня, в който Ал Джазира посети, менюто включваше пиле, супа и пресен хляб. Различните дни носят различни ястия, в зависимост от сезоните, наличността и какво е дарено. Някои дни екипът готви говеждо, други дни овче, а някои дни по-прости ястия като боб или супа.
В просторната кухня с нейните огромни котли за готвене и прибори, готвачите се суетят, приготвяйки всичко необходимо за деня.
Екипите се разпределят според задачите им. Едни нареждат тенджерите, други приготвят пилето, а трети палят котлоните.
Един от служителите на Tikkiyya с по-дълъг стаж, 56-годишният Атая ал-Джебрини, се оглежда щастливо, като се забавлява с дейността.
Той прекара 23 години на заплата, след което реши да посвети времето си безплатно през последните девет години.
Въпреки десетилетията, обясни ал-Джебрини, естеството на работата му не се е променило значително, със същия ежедневен ритъм, който поема всяка сутрин в зори, а неистовата дейност прекарва екипа през целия ден.
Хазъм Муджахид, директор на Tikkiyya, изчислява, че оперативните разходи са около 35 000 шекела (9 700 долара), цифра, която се очаква да се удвои с приближаването на Рамадам.
Отговорността за набирането на тези пари пада върху ръководителя на комитета за надзор и подкрепа на tikkiyya, където Wissam al-Kurdi отговаря за поддържането на 745-годишната мисия на Tikkiyya.
Той вече е започнал да търси донори, за да прекара Tikkiyya през идните дни.
