Главата на Boar за затваряне на Вирджиния, свързана със смъртоносна епидемия от Listeria

Главата на глигана ще затвори завода от Вирджиния, който създава деликатеси, вързано със смъртоносна зараза от Листерия, оповестиха от компанията в петък.

Този ход е част от няколко промени, направени по-късно, което назова „ мрачен миг в историята на нашата компания “. Ръководителят на Гвиар съобщи, че ще прекрати трайно продажбите на Liverwurst, откакто следствие откри, че индустриалният му развой е главната причина за замърсяването на Listeria. Той също по този начин ще извърши стратегия за сигурност на храните в цялата компания, ще назначи нов чиновник по сигурността на храните и ще показа Съвета за сигурност на храните, формиран от самостоятелни специалисти в промишлеността, в това число някогашни чиновници от Министерството на земеделието и храните и медикаментите на Съединени американски щати.

„ Ние оставаме непоколебими в уговорката си към нашите клиенти и към сигурността и качеството на нашите артикули “, споделя компанията в писмо до потребителите. „ Ние сме решени да се поучим от този опит и да се появим по -силни. “

Главният цех на глиган в Джаррат, Вирджиния, не работи от юли, когато за първи път се афишира припомнянето на Liverwurst и по-късно се разшири, с цел да включи всички артикули, направени в завода.

Докладите за инспекция на инспекцията за сигурност на храните в Съединени американски щати от оборудването са описали инсекти, мухъл, „ Кръв в локви на пода “ и „ гранясална миризма в охладителя “ в разнообразни точки от 2022 година Друг отчет от 2022 година цитира „ съществени дефекти “ в разнообразни точки. С физическите условия на растението - ръждиво съоръжение, пилинг и люспест багра, разхлабена тръба, дупки в стени, останки от артикули на повърхности и капеща кондензация - която съставлява „ непосредствена опасност “. В отчетите се споделя, че ръководството на растенията е известено и ориентирано да предприеме коригиращи дейности.

Но уведомление за прекъсване на USDA за оборудването на Вирджиния, споделено от ръководителя на Гуар в петък, разказва „ несъответстващи “ контроли и санитария, които разрешават на оборудването и чиновниците да се движат в цялото оборудване, като евентуално популяризират бактерии.

Вземете седмичния бюлетин на CNN Health

„ Като се има поради сериозността на експлоадирането и обстоятелството, че той е зародил в Jarratt, ние взехме сложното решение за несигурно затваряне на това място, което не работи от края на юли 2024 година “, се споделя в писмото в писмото. „ Боли ни да повлияем на поминъка на стотици работливи чиновници. Ние не поемаме леко нашата отговорност като един от най -големите работодатели в региона. Но при тези условия считаме, че затварянето на растението е най -разумният курс. "

FSIS съобщи тази седмица, че следствието му ще включва „ холистичен взор върху основните заведения на глигана в цялата страна “ и разглеждане на уроци, които могат да бъдат „ по-широко приложени за подготвени за консумация на месо и домашни птици “.

Американските центрове за надзор и предварителна защита на болесттите споделят, че 57 души са били приети в болница в 18 щата по отношение на експлоадирането на основния листерия на глигана, а девет души са починали. Агенцията го назова най -голямото огнище на Listeria, защото една, обвързвана с Cantaloupe през 2011 година

Действителният брой заболявания евентуално е по -висок от докладвания, защото някои хора може да са имали по -меки болести и не са били тествани за Listeria, съобщи CDC. Агенцията продължава да поучава потребителите да ревизират своите кухни за изтеглени артикули, които имат „ Est. 12612 ”или„ P-12612 ”в марката на USDA за инспекция на етикетите и има дати за продажба през октомври 2024 година

Листерийските бактерии предизвикват листериоза, третата водеща причина за гибел от заболявания, пренасяни с храна в Съединените щати. Симптомите могат да включват тресчица, мускулни болки и отмалялост. Инфекцията също може да аргументи твърда шия, главоболие, комплициране или припадъци.