Градът, в който посетителите се насърчават да „ядат, докато не фалират“

Нека бъдем почтени. Осака няма умопомрачителното градско разгръщане на Токио, където всеки завой отваря свят на завършения. По същия метод му липсват историческите храмове, покрити с дървета хълмове и античната история на Киото.

Това, което има обаче, са две от най-големите примамки, които всеки клиент на Япония може да изиска. Най-добрата храна на всички места в страната. И хората, които са фънки, занимателни и игриви.

Това е място, където можете да дойдете и да хапнете, да се насладите на странната локална напитка и да се насладите на град, където ежедневните удоволствия са на напред във времето, за разлика от на никое място другаде.

Храната е на практика вяра в Осака, която в този момент чака светлините на прожекторите, защото се приготвя да бъде хазаин на Експо 2025. Тя е известна като кухнята на Япония и за феновете на храната всяка обиколка на нейните безчет кулинарни изкушения би трябвало да стартира от Дотонбори.

Улиците от двете страни на канала Dotonbori, сред моста Dōtonboribashi и моста Nipponbashi, в градския квартал Namba, са мястото, където да прекарате следобяд, който разрушава червата. Ще разберете, че сте на вярното място, когато видите заведения за хранене, украсени с големи, движещи се механични раци и модели на октоподи, които се издигат от горната страна, изисквайки да влезете вътре и да хапнете.

Октоподът несъмнено е главната съставна част тук, главната част от огромния подарък на Осака за Япония: такояки. Тестени топчета, цялостни с нарязан на кубчета октопод, изпържени до горещи мехури, те могат да бъдат взети за похапване в придвижване, където и да се обърнете.

Въпреки това, както споделя основаният в Токио продуцент на CNN Джунко Огура, те не са за ястие едновременно.

„ Наистина е горещо “, споделя тя. „ Просто внимавай. Не всичко! ”

Разбира се, малко туристи могат да устоят на този метод, даже и да ги остави с опърлена уста.

Takoyaki обаче е единствено началото. Както изяснява Джунко, жителите на Осака даже имат сентенция за своите мании, свързани с храната.

„ Куидаоре “.

Това главно значи: „ Яжте в Осака, като че ли ще фалирате. “

Това важи за изваждането на сочно месо от раци от черупките му с клечки за хранене и яденето на ултра-свежо суши, като основните готвачи вършат своята магия и ви предават резултата неотложно.

На Sennichimae Doguyasuji – известна още като „ кухненска комерсиална улица “ – можете да вземете най-хубавите японски ножове и съоръжение за готвене, тъй че можете да продължите да създавате свои лични ястия вкъщи.