Губернаторът на Луизиана издава декларация за бедствие за недостиг на раци на фона на екстремно време и суша
Губернаторът на Луизиана Джеф Ландри издаде декларация за злополучие в сряда за сериозната промишленост за раци в щата, защото рисковото време наруши тазгодишната годишна продукция и провокира дефицит на дребните ракообразни.
Луизиана е най-хубавият производител на раци в страната – съществена храна в кухнята на крайбрежието на Персийския залив, като да вземем за пример étouffée от раци, бамбос и по-бои. Керемиденочервените създания се събират с комерсиална цел в Луизиана от 1800 година и промишлеността носи повече от 300 милиона $ за стопанската система на щата всяка година.
Ранните оценки от Земеделския център на Луизианския държавен университет демонстрираха, че евентуалните загуби за производството на раци в щата могат да бъдат близо 140 милиона $ за тазгодишния сезон на реколтата. Но икономическият удар в последна сметка може да бъде по-голям, сподели Марк Шърли, експерт по раци в центъра. Докато производството на раци се е нараснало през последните месеци, цифрите в промишлеността остават „ пагубно ниски “, сподели той пред CNN.
Недостигът засегна и Марди Гра. Карнавалният сезон нормално притегля туристи в Ню Орлиънс от цялостен свят, където те са склонни да хапват от класическите морски блага на щата, които нормално включват килограми прясно сготвени лангусти. Също по този начин е известна съществена храна по време на сезона на Великите пости, когато множеството католици в Луизиана търсят други възможности на морските блага на месото.
Майк Стрейн, комисар на Министерството на земеделието и горите на Луизиана, оплака удара върху Марди Гра тази година в писмо от края на февруари до Министерството на земеделието на Съединени американски щати, което изиска федерално облекчение.
„ Марди Гра 2024 към момента беше честван, само че този път без несметен и наличен раци “, написа Strain. „ За първи път от доста години, заради продължителната суша през 2023 година и минусовите температури при започване на 2024 година, лангустите са просто недостъпни. “
Тежката суша от предходната година и рисковите горещини, последвани от минусови температури при започване на 2024 година, нарушиха сезона на прибиране на реколтата в целия щат, споделят чиновници. 2023 година беше най-топлата година в историята за Луизиана, като 75% от щата доближи изключителна суша - най-високата в съвсем 25-годишната история на данните от мониторинга на сушата.
Сушата, една от най-тежките до момента, направи земята прекомерно суха, с цел да могат раките да копаят и снасят яйца, сподели Шърли.
Луизиана също се бори предходната година с нахлуването на солена вода в река Мисисипи, което способства за обилни вреди на промишлеността. Раците, които са сладководни същества, не могат да понасят високи равнища на сол. Солта затруднява размножаването, растежа и оцеляването на раковете.
Тези комбинирани резултати доведоха до забележителен спад в популациите на раци във ферми и в дивата природа, което докара до по-ниски добиви и по-високи цени, съгласно Министерството на земеделието и горите на щата. Малкият рандеман мощно визира производителите на раци, които разчитат на изобилната годишна продукция през сезона, която стартира в края на ноември и продължава напролет, за своите доходи.
„ Условията на рисковата суша в Луизиана засегнаха нашите фермери, стопанската система и метода ни на живот “, сподели Ландри в декларацията. „ Всичките 365 000 акра раци в Луизиана са наранени от тези условия... Индустрията за раци се нуждае от цялата поддръжка, която може да получи сега. “
Щатът може да се похвали с повече от 1000 риболовци на раци и над 1300 фермери на раци, които доставят до 120 милиона паунда раци годишно, съгласно отдела за дивата природа и рибарството.
„ Наблюдаваме предлагането на лангусти, разговаряхме с доста обособени фермери, както и с купувачите, които купуват и доставят лангусти на пазарите в и отвън Луизиана “, сподели Шърли. „ 140 милиона $ или нещо такова – това са пари, отиващи за дребни селски общности в Луизиана, които няма да видят тази година. “
