Hooters затваря няколко „слабо представящи се“ ресторанта
Hooters е най-новата верига, която затвори десетки места в Съединените щати, обвинявайки тежките стопански провокации, в това число възходящите разноски за храна и труд.
„ Подобно на доста заведения за хранене, подложени на напън от актуалните пазарни условия, Hooters взе сложното решение да затвори определен брой магазини, които не се показват добре “, сподели представител на CNN.
Компанията не разгласява лист със засегнатите локации или съответен брой. Въпреки това, съгласно локални отчети, няколко десетки места от веригата крила са затворени, обхващайки няколко щата, в това число Флорида, Кентъки, Роуд Айлънд, Тексас и Вирджиния. Някои от тях затвориха през уикенда, а други бяха затворени през последните няколко седмици.
Въпреки закриването, Hooters сподели, че 41-годишната марка „ остава доста устойчива и уместна “, акцентирайки новата си гама от замразени храни, продавани в хранителни магазини, и нови откривания на заведения за хранене в чужбина.
„ Очакваме с неспокойствие да продължим да обслужваме нашите посетители вкъщи, в придвижване и в нашите заведения за хранене тук в Съединени американски щати и по света “, споделиха от компанията.
Отчитайки закриванията, Hooters има към 300 световни местоположения — съвсем 12% спад от 2018 година съгласно Technomic, консултантска компания за заведения за хранене. За съпоставяне противници като Туин Пийкс и Дейв и Бъстърс са нарастнали от този момент.
Цените на менютата се покачиха с 0,4% в заведенията за хранене за сядане от април до май, поправени за сезонните съмнения, съгласно данните за инфлацията, оповестени този месец от Бюрото по трудова статистика. През това време цените се покачиха с 0,2% в местата с лимитирано обслужване, които включват заведения за бързо хранене и заведения за бързо хранене.
Увеличенията, изключително на цените за бързо хранене, накараха клиентите да се откажат от разноските и да се оплакват онлайн, подкопавайки репутацията на бранша за досегаемост.
Не единствено Hooters усещат финансовата тежест от клиентите, загрижени за парите: Applebee’s, TGI Fridays, Boston Market, California Pizza Kitchen и банкрутиралият Red Lobster неотдавна затвориха заведения за хранене.
– Даниел Винер-Бронър от CNN способства за този отчет.
