Храна за Деня на Св. Патрик: Съвети за приготвяне на перфектното говеждо месо и зеле за вашия ирландски празник

Св. Денят на Патрик в Съединените щати е огромна афера.

С паради, ирландска музика и изобилие от бира, това е празник, празнуван от мнозина, ирландци или други.

Един от основните елементи на всеки празник на Свети Патрик е храната. Обикновено през този ден се наслаждавате на говеждо месо и зеле с гарнитура от ирландски соден хляб.

Ако искате да се отдадете на ирландската кухня в чест на деня, следвайте тези съвети за приготвяне на храната до съвършенство. Следвайки това ръководство, плюс малко ирландски късмет, ще получите вкусно ястие за деня на Свети Патрик.

1. Най-добрите подправки за говеждо месо

Ако купите пакетирано телешко месо от магазина, много е възможно то вече да е било подправено.

Въпреки че няма да навреди да добавите още , не забравяйте да проверите, преди да започнете да добавяте допълнителни съставки.

Ако купувате пакетирано говеждо месо от магазина, не забравяйте да проверите дали вече е било подправено. (Edwin Tuyay/Bloomberg чрез Getty Изображения/Файл)

Някои от най-добрите подправки за говеждо месо, според NewsCore, включват черен пипер, дафинови листа, бахар, канела, джинджифил, кориандър, карамфил, индийско орехче, синапено семе и чесън.

2. Най-добрите сирена за говеждо месо

Много различни сирена се съчетават чудесно с говеждо месо.

Тъй като има толкова много различни варианти на сирене, които работят, зависи от личните предпочитания кое сирене ще съчетаете с месото.

Това каза , когато става въпрос за приготвяне на сандвичи с телешко месо, швейцарското сирене е предпочитаният избор, като проволоне също е популярен вариант.

Ако правите плато с различни меса и сирена, може би включете хаварти и сирене чедър. Ако сте човек, който обича малко повече, добавете пипер джак към таблата си.

Популярните сирена за сандвич с телешко месо са проволоне и швейцарско. (Деб Линдзи за Washington Post чрез Getty Images/файл)

3. Най-добрите сосове за говеждо месо

Ако правите шунка, трябва да имате сос от шунка. Ако правите пуйка, не можете да забравите соса. Що се отнася до соловината от говеждо месо, горчицата е най-добрият начин.

Има много различни сосове, които можете да направите с вашето телешко месо, но най-популярният е сосът от горчица.

Сосът от горчица се приготвя изключително лесно. Приготвя се само с няколко съставки, които вероятно вече имате вкъщи.

Всичко, от което се нуждаете, за да направите свой собствен горчичен сос, е жълт синап, оцет, захар, сол, черен пипер и за допълнителен вкус можете да добавите чесън на прах. Включете сурово яйце, разбито добре за по-кремообразна текстура.

Има много различни варианти за сос за телешко месо, един от които е сос от горчица. (Пол Ейкън/Digital First Media/Болдър Дейли Камера чрез Getty Изображения/Файл)

Някои други сосове, които можете да съчетаете с говеждото месо, са сос от хрян или сос с основа на Гинес.

4. Най-добра температура за готвене на консервирано говеждо месо

Повечето рецепти за консервирано говеждо месо изискват месото да се готви при 350°F за два до три часа.

Количеството времето, през което готвите говеждото месо, зависи от това колко е голямо.

Вътрешната температура на говеждото месо, според Taste of Home, трябва да бъде 195 F, когато приключи с готвенето.

5. Най-добрият хляб за съчетаване с говеждо месо

Един от най-популярните хлябове за съчетаване с говеждо месо е ирландският соден хляб.

Ирландският соден хляб е често приготвяно ястие за деня на Св. Патрик. (John Patriquin/Portland Press Herald чрез Getty Images/File)

Други хлябове, които се съчетават добре с говеждо месо, са квасен или ръжен хляб, бриош, чабата, фокача, пумперникел или хляб хала.

За още статии за начина на живот посетете .

Ашлин Месие е писател за Fox News Digital.

Последвайте ни в