John Kanell от Preppy Kitchen обявява нова готварска книга с „бързи и лесни“ рецепти (ексклузивно)

Трябва да направите вечеря, но нямате време? Джон Канел е тук, за да помогне!

Основателят на Preppy Kitchen и звезда на социалните медии споделя ексклузивно с ХОРАТА, че втората му готварска книга, Preppy Kitchen Super Easy: 100 Simple and Versatile Recipes, ще бъде публикувана това лято от Simon Element, отпечатък на Simon & Schuster.

„Определено може да се почувствате като луд опит да получите вечеря на масата навреме, така че се погрижих да напълня книгата си с бързи и лесни основни ястия и ястия на тиган, които можете да правите всеки ден съставки“, казва Канел на ХОРАТА.

Готварската книга, която следва дебюта на бестселъра на Kanell от 2022 г. Preppy Kitchen: Recipes за сезонни ястия и прости удоволствия, всичко е практично. Kanell има за цел да направи готвенето достъпно за всеки, независимо от най-ограничените знания или най-натоварения график.

Kanell разпозна важността на бързото мислене в кухнята, докато собствените му деца растат, според описанието на книгата. Preppy Kitchen Super Easy, която включва стъпка по стъпка възхитителни рецепти като пилешка салата с грозде и естрагон и блокчета за пай с шоколадови парченца пекан, помага на читателите да приготвят ястия, които ще издържат цяла седмица и могат да се консумират по различни начини, от лека закуска до част от основно ястие.

Kanell има допълнителни съвети как да извлечете максимума от вашите ястия, като например готвене за членове на семейството, които може да имат специфични вкусови изисквания.

„Ако имате придирчиви хора у дома, опитайте да ги включите, когато вие готвите“, казва той. „Дори добавянето на подправки в купа и разбиването наистина може да помогне на придирчивите хора да се почувстват вложени в ястието и да ги насърчи да опитат ястието, което са помогнали да направят.“ Той препоръчва да използвате панировката от неговата рецепта за хрупкаво глазирано пиле с цитрусови плодове, за да приготвите храни като пържени картофи от тиквички и хапки карфиол и да скриете зеленчуците в тесто, като в неговите мъфини с тиквички с подправки.

Kanell също е включил някои от неговите собствени семейни рецепти също в книгата.

„Адаптирах на майка ми Пуешки кюфтета с кремообразна паста, нейното мнение за шведските кюфтета за книгата“, казва той. „Това е любима рецепта, която всички обичаме, която е пълна с вкус, кремообразна и толкова лесна за приготвяне. Обичам, че може да бъде бързо вечерно ястие или да бъде сервирано на вечеря с гордост. Пълен от вкус, лесен за приготвяне и толкова успокояващ.” Той добавя, че пикантното гръцко орзо е било „постоянно присъствие“ на неделните вечери на баба му и дядо му и върви добре с „всичко от неделно печено пиле, до пържола на тиган с масло от розмарин и чесън, до моята кремообразна сьомга, пълнена със спанак“.

Никога не пропускайте история — регистрирайте се за безплатния ежедневен бюлетин на PEOPLE, за Бъдете в крак с най-доброто от това, което ХОРАТА могат да предложат, от пикантни новини за знаменитости до завладяващи истории за човешки интереси.

Kanell също така призовава читателите на Preppy Kitchen Super Easy да направят свой собствен привкус на рецептите в книгата.

„Всяка рецепта също има много вариации, за да насърчи читателя да експериментира, използва това, което имат под ръка, и да направят ястието свое“, казва той.

Preppy Kitchen Super Easy ще бъде публикувана на 20 август 2024 г. и е достъпна за предварителна поръчка.

Последвайте ни в