Кафе, морски дарове и плодове: Тарифите ще направят вашите хранителни стоки по-скъпи

Президентът Доналд Тръмп, по време на известието си предходната седмица на обширни цени за страни по света, назова хранителни артикули „ старомодни “ и „ хубав термин “. Но неговите политики ще създадат бакалиите на Америка по -скъпи през днешния ден, споделят ръководителите на супермаркетите и специалистите по хранителната промишленост.

Супермаркетите продават импортирани продукти във всяка секция на магазина: от пресни и опаковани храни до основи на семейството. Тръмп сътвори 10% цени във всички страни предходната събота и удари по -високи реципрочни цени в 60 страни и през днешния ден търговски блокове. Американските предприятия, които доставят артикули от чужбина, ще заплащат за тези цени и те ще преминат част от по -високите разноски на потребителите.

Купувачите могат да чакат да видят цените да се покачват на морски блага, кафе, плодове, сирене, ядки, бонбони и други вносни храни, съгласно специалисти. Елементите, които съдържат съставки и опаковки като пластмаса и алуминий от други страни, също ще бъдат ударени. Нетрайните цени на храните ще се покачат преди всичко, последвани от артикули, постоянни от рафта. Клиентите могат също да видят артикули с по-малък размер, известни като стесняване, и да открият, че избрани версии на продуктите са отстранени, защото фирмите се пробват да компенсират нарастването на разноските си от цените.

Клиентите могат да чакат цените на питателните артикули да се усилят „ през идващите няколко седмици “, съобщи Джон Рос, изпълнителен шеф на IGA, верига от самостоятелни хранителни магазини. „ Купувачите ще стартират да го виждат в мащаб в магазина през идващите 90 дни. “

Цените на храните ще се покачат с 2,8% от цените на Тръмп, в това число 4% за прясна продукция, оценките на бюджетната лаборатория на университета в Йейл. Тежестта на разноските ще удари купувачите с по-ниски приходи, които харчат по-голям дял от приходите си за най-важното, най-трудно.

Първо се удря в по -малките компании

Мащабът на нарастването на цените също ще зависи от размера на фирмите.

Цените на по -малките бакалии, които имат по -малка еластичност да поемат по -високи разноски от гигантските вериги като Walmart и Costco, могат да се покачат по -бързо. Големите снабдители на храни като Кембъл и Крафт Хайнц също имат по -голяма еластичност за ръководство на цените, в сравнение с по -малките производители. Но малко компании ще бъдат пощадени от резултатите.

„ Изглежда, че дребните дистрибутори реагират доста по -бързо “, споделя Стив Шварц, шеф на продажбите и маркетинга в хранителната верига Мортън Уилямс. Малките дистрибутори имат по -малко предложение на ръка и първо ще покачат цените, до момента в който по -големите компании с повече ресурси в хранилища могат да чакат по -дълго, сподели Шварц.

Например, един италиански вносител, който доставя зехтин и балсамов оцет, уведоми Мортън Уилямс за нарастване на цената с 20% през идващия месец.

Но това не е по този начин при всички снабдители на обвързвана храна - Several към този момент са уведомили компанията за увеличение на цените заради цените, в това число банани и консервирана риба звук, както и пластмасови принадлежности.

Свързани храни източник на банани от Гватемала, където Тръмп приложи цена от 10%. Дистрибуторът на обвързваните храни уведомява компанията, че нарастването на цените с 10% ще влезе в действие идната седмица.

Това ще усили разноските на обвързваните храни с 4 цента за бананов случай, от 1,80 до 1,84 $, което ще бъде предадено на купувачите.

Глобална верига за доставки

Храни, които американците ядат, са част от комплицирана световна верига за доставки, като огромна част от възходящата е невъзможна да се повтори страната заради климата и изискванията на културите. Храната, която не може да се отглежда на локално равнище, ще види най -голямото нарастване на цените.

В момента Съединени американски щати внасят почти 17% от всички храни и питиета, употребявани от американците, само че тя варира фрапантно по категория. Например, към 80% от морските блага, 80% от кафе, 59% от пресни плодове и 35% от зеленчуците, употребявани в Съединените щати, се внасят, съгласно Министерството на земеделието.

„ Нашата хранителна система е комплицирано обвързвана с световните пазари-включително артикули, които не се отглеждат в Съединените щати като банани или сезонни артикули-, което оказва помощ да се запазят цените, като в същото време обезпечават американски купувачи през цялата година до безвредна, питателна храна “, съобщи в изказване на Лесли Сарасин, президент на групата на хранителната промишленост FMI.

Но един главен фактор, който може да ограничи нарастването на цените, е, че Мексико и Канада бяха оставени от най -новия лист на цените на Тръмп. Мексико и Канада са двамата най -големи селскостопански снабдители в Съединените щати, съгласно земеделския отдел.

Купувачите се отдръпват назад

Цените на хранителни артикули към този момент разочароват клиентите преди цените. Тръмп съобщи, че е спечелил изборите през 2024 година значително заради цената на питателните артикули.

Цените на питателните артикули като цяло са се нараснали към 23% от 2021 година, като цените на обособени продукти като кафе и шоколад се повишават доста по -бързо.

Това е предиздвикало купувачите да се оттеглен. PepsiCo, Campbell и JM Smucker оповестяват за слаби продажби на своите марки за закуски в последните известия за облаги, а цените евентуално единствено ще ускорят забавянето.

Пепсико, притежателят на Frito-Lay, съобщи предишния месец, че хората са закупили 3% по-малко закуски през последното тримесечие.

„ Категориите за солена и пикантна закуска са по -ниски “ по -широката опакована хранителна промишленост, сподели PepsiCo, базирайки се на „ кумулативните въздействия на инфлационния напън и по -високите разноски за заеми върху бюджетите на потребителите “.

Домакинските скоби, като препарат за чинии, хартиени кърпи и козметика, също следят закъснение през последните седмици, съгласно компанията за пазарни проучвания Circana.